鲳鳊鱼清蒸怎么做?

如题所述

清蒸鲳鳊鱼 

用料  

鲳鳊鱼(海鱼)    1条    

大蒜瓣    4-6个    

盐,蒸鱼豉油,料酒    

清蒸鲳鳊鱼的做法  

    将鱼洗净,两面用刀划三道口子,加入一勺盐抹匀,加少许料酒,腌制15分钟

    蒜瓣拍散后,撒在鱼上

    上蒸锅蒸10分钟

    淋入适量蒸鱼豉油,完工。

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第1个回答  2020-09-28

愿秋日静好,收获满满,今日份早餐馒头夹午餐肉,清蒸鲳鳊鱼

第2个回答  2020-05-03

第3个回答  2019-01-07
鱼洗净,放葱姜蒜,豆豉豆油盐香油等调料,放锅里蒸20分钟。
第4个回答  2019-01-07
清洗内脏滴少许料酒,盐少许抹在上面,还有姜丝,等片刻上锅蒸十分钟,时间掌握好,起锅后撒葱,少淋酱油,这种方法简单些