有微毒。枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。
枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
扩展资料：
食用功效
1、促进消化：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
参考资料：
1、并无毒性
（1）新鲜枇杷叶无毒
新鲜枇杷叶是没有毒的，但是食用的时候要注意一点那就是去除掉枇杷叶表面的毛，枇杷叶上的毛如果不去除掉的话，会反而增加咳嗽症状，不能缓解同时还会加剧咳嗽，喉咙水肿，严重还会造成病情延误。新鲜枇杷叶上的绒毛并不是很容易去除，所以如果要煮水喝的话一定要小心处理。虽然新鲜枇杷叶会对咳嗽有调理效果，但是如果食用一段时间后咳嗽还是得不到改善，还是要及时就医，不要延误治疗。
（2）副作用
新鲜枇杷叶是天然物质，有一定疗效，但是因为个人的体质不同，所以每个食用后的反应也会不一。新鲜枇杷叶的副作用现在有发现的包括导致畏寒呕吐，这多是因为刺激口腔黏膜导致的。出现这样的副作用大多是因为枇杷叶的绒毛没有去掉，而过多的进入到药液中区。新鲜枇杷叶的绒毛在配方中会产生副作用。所以在食用新鲜枇杷叶的时候，大家一定要将叶片上的毛去除掉，否则就会产生不利于身体的反应了。
2、枇杷叶煮水
（1）枇杷叶煮水前一定要将枇杷叶背面绒毛刷干净，否则可能会造成咽喉和胃部不适，在选择枇杷叶时可以根据自己的需要来选择，通常如果是大人喝，可以选老枇杷叶，药效更好，如果是小孩喝，则选择嫩枇杷叶，药效弱对小孩身体影响小，可以少量多次的喝，枇杷叶煮水最后会呈现淡红色，枇杷叶水的味道不苦有特殊叶子味儿，可不加糖服用，也可以适量放糖服用。
（2）枇杷叶与梨子同煮与枇杷叶煮水基本差不多，不同的是，需要先将枇杷叶煮水完成后将枇杷叶的残渣捞出，沉淀过滤后将纯净的枇杷叶水继续煮，再放入切好的梨，煮到梨半透时放入冰糖，溶解后继续煮一会儿，就可以关火了。
（3）枇杷叶性寒但是没有毒性，没有体寒、胃寒、腹泻的人可以放心服用，它对于心肺、胃部都有很好的保养作用，它能清肺止咳，并且具有止呕防呕的作用，能够止渴生津，主要治疗肺热痰嗽、阴虚劳嗽、咳血、胃热呕吐、反胃等症状。追答
3、煮水饮用须知
（1）枇杷叶煮水功效
枇杷叶煮水除了拥有枇杷特有的止咳功效之外，还能安抚胃气起到止吐的作用，另外枇杷叶也是川贝枇杷膏中的主要原料之一，如果附近有枇杷叶，不妨摘下几片洗净切碎之后煮水来喝，能止咳防感冒哦。
（2）适用症状与人群
孕妇和宝宝都是可以喝枇杷叶水的，但是都不能饮用太多，尤其是胃寒的孕妇、体寒的宝宝，枇杷叶水喝多了可能会引起腹痛、腹泻等问题，枇杷叶水对于胃热风热治疗效果很好，但是对于胃寒风寒则效果不佳，孕妇或者宝宝在饮用前要弄清自己的症状是否适合喝枇杷叶煮水。
（3）注意事项及需知
空腹喝枇杷水会对肠胃造成负担，最好是在饭后饮用比较合适，对于宝宝也是一样，枇杷叶水不可喂多，由于枇杷性寒主治胃热型胃病、风热型感冒，所以在一开始判断病症的时候就要弄清楚，是胃寒呕吐、风寒咳嗽还是胃热呕吐、风热咳嗽。