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有南方朋友没 想问下南方有什么特色小吃美食适合在北方吃?
我想在华北这片开个南方的特色小吃或饭店 南方有什么特色小吃适合北方?
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推荐答案 2013-06-06
话说我南方人现在生活在北方,身边同学什么的不是很喜欢吃南方菜啊,因为南方菜偏甜口,吃多了腻。楼主开饭店的话可以研究下南方的各个菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜什么的,然后选有特色的地方菜。
以前听谁说过,说在一个地方开饮食业,即使是地方特色菜为了让当地人接受也会按照当地人口味去改变的,但那样就做不到这些菜的原汁原味了。不过开店就是为了赚钱啊,所以改变是必要的。
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其他回答
第1个回答 2013-06-07
很多啊 最出名的就是沙县小吃了 都打出名声了。你可以考虑类似的产品。
第2个回答 2013-06-06
开店的话还是竞争小的比较好,你说这个不错,可以自己做有意思呢。
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