最常见的3种颜色的生鱼片（红白黄）其中红的为金枪鱼，黄的为三文鱼（鲑鱼），那么白的是什么？到底是真鲷（加吉鱼）还是鰤鱼？
确切的说加吉鱼是真鲷鱼，我学海洋的当然知道啊。没看我打着括号吗？我的问题是刺身里白色的是真鲷还是鰤鱼？
是真鲷，你怎么学的海洋啊
晕，学海洋只是了解鱼的种类，又不是去了解生鱼片。这个比起学海洋的我觉得饭店的更有发言权。再说真鲷和鰤鱼的刺身都是发白色的，跟据颜色无法判断究竟是那种鱼