冯小刚在机场因为饭菜不好吃而大发雷霆，怒斥女服务员，这段视频近日在网上传播开来。先不说机场饭菜是不是真的如此难吃，但是冯大导演在公共场合下如此难为一个小姑娘，实在是有损形象。
以首都机场为例，在肯德基、味千拉面、星巴克等这些连锁快餐厅咖啡厅入驻候机楼之前，机场饭菜给我的印象就是两个词，难吃，昂贵。
很多年前，我曾经在机场的一家不知名餐厅点过一碗五十五元的牛肉面。记得那碗面条里漂着一片干巴巴的牛肉以及几片绿色的菜叶，卖相与牛肉面这个名称严重不符。至于面条的味道，也真是让人不敢恭维。我一点都没有尝到面条的香味，用“味同嚼蜡，难以下咽”来形容这碗面条真的是有过之而无不及。与这碗所谓的牛肉面比起来，康师傅红烧牛肉面简直是人间美味。
记得李易峰也曾经吐槽过机场饭菜又贵又难吃，他在机场吃了一碗七十八元的面条，发微博称如此贵的面条，我一定要把汤都喝光。
不过，自从那些连锁快餐厅咖啡厅入驻机场后，我感觉在机场吃饭就不再是个问题了。我可以“跳过”那些既难吃又昂贵的饭菜，去选择自己喜欢的品牌。如果时间充裕，候机时在星巴克里喝着星冰乐，刷着手机看朋友圈，是一件非常惬意的事情。
我相信坐飞机的人都会对机场饭菜有过不好的印象，但是像冯小刚这样为此震怒而怒斥服务员的人，应该还是少之又少。
机场菜不止难吃，而且还巨贵。同样的饭菜甚至同样的品牌，价格超出同等城市两三倍，便更显得难吃了。
曾在某机场吃过一碗米粉，86元块钱，同样的米粉在早餐店，也就20多块。
因崔永元炮轰文艺圈阴阳合同之事，冯小刚近来一直处于风口浪尖。最近在网上传播开来的他在机场与女服务员理论的视频，被称为在机场冲服务员“发飙”，似乎更坐实了其“素质低”的事实。
但仅凭一段视频就以为他是“逮着一个服务员不放”，可能就是断章取义了，甚至有落井下石之嫌。
在机场，冯小刚是消费者。不论他的身份是什么，他都有资格和权利要求自己的权益。视频中，冯小刚双手叉腰看上去挺生气，他说：“又不要求你们上什么好菜，只是有一、两样能下饭的菜就行了。我这是第三次对你们说了……”他针对的不是服务员，而是航空公司，是整个业态。
2015年刘晓庆也曾在机场发过微博“机场，一碗面条78块钱！”感慨“不是吃面，这是吃钱啊”。
我觉得同样作为消费者，应该感谢冯小刚才对。正因为有人提要求，才可能改变，不然就会成为垄断经营的受害者。如果连名人冯小刚们都不可能改变机场经营之乱相，都成为沉默的大多数，还指望以后能在机场以公平的价格、吃到相样的下饭菜吗？
在机场消费，很多时候是情非得已。有时是航班延误几个小时，甚至是航班取消。就算航空公司象征性地提供免费餐饮算作补偿，但凡对吃有点讲究的人都不会喜欢这种免费餐。如果消费者自己花钱用餐，却仍然吃不到什么好饭菜，就难免心里窝火。
有涵养不发火当然更好，但一而再再而三解决不了问题，难免会令人光火。服务员即便是跟客户有身份上的悬殊也没有什么，因为她代表的是机场。因为“客户永远是对的。”
丁是丁：专栏作者，书评人。新书《你与更好仅一步之遥》在全网热销中。自媒体公众号“丁是丁（ID：dsd555555）。
最近冯小刚又摊上事了，在6月28日的机场贵宾厅里，冯小刚因为对机场贵宾厅提供的餐食不满意，对服务员进行沟通，并要求服务员将她领导找来。冯小刚解释说，这已经是他第三次要求领导进行整改了，但是一直没有得到正面答复，餐食还是一样的，所以才这么生气。
要是说机场的饭菜真的有那么难吃吗？相信凡是在机场用过餐的朋友一定都会很认真的而且毫不犹豫的回答：真的很难吃！不光品种少，菜量小，而且味道很差。各个航空公司提供的贵宾休息厅当中，更是经常出现方便面或者饼干等等免加工食物，不过相比较现场加工的食物，方便面或者饼干味道还更好一些，可见机场提供的餐食服务是有多差。
经常坐飞机的朋友可能会对全世界各个国家的航空餐以及机场提供的餐食都有所了解和比较，我觉得真的很难找到比咱们中国机场更难吃的机场了，抛开饮食文化和饮食习惯，中国机场的餐食标准真的是可以算的上倒数了。
经常坐飞机的朋友可能会对全世界各个国家的航空餐以及机场提供的餐食都有所了解和比较，我觉得真的很难找到比咱们中国机场更难吃的机场了，抛开饮食文化和饮食习惯，中国机场的餐食标准真的是可以算倒数了。想象一下，当飞机晚点，你还滞留机场的时候，又困又累又饿的你又吃不到一顿满意的饭，这种体验别提有多糟心了。所以啊，要跟世界接轨，希望咱们中国机场的餐食标准也能接轨，让咱们在中国机场也能感受到世界的文化和世界水准的餐食标准，让每一个来到中国机场的游客都能有良好的体验。
机场的饭菜的确真的真的很难吃啊！
完全是深有感触，虽然冯导的态度有点过了，但是机场这种低质量的饭菜，的确是让人无忍无可忍，不知道是不是因为跟国有企业相关，对于顾客的饮食体验，并不没有考虑太多，仅仅保证正常的航班起降就足够了，对于食品的这块儿要求，就直接降低了。
而且不仅是机场的食物非常难吃，飞机上的客舱也非常的难吃，有时候真的不想下咽。但是饿着肚子去落地也很难受。所以大家对于飞机上的餐饮，素来一直都有诟病，认为那根本就不是人类可以享受的东西，很多人就直接忍了。
即便是头等舱或商务舱，食物基本上跟经济舱一样，也非常的难吃，不知道是不是国内的通病，都不太考虑用户的饮食体验。
但是国外的飞机餐食却非常的好吃，记得之前坐英国航空公司的飞机，餐饮提供非常丰富，有牛排、有意大利面条也要炒饭，饭后餐点还提供面包和哈根达斯冰激凌，你可以自己选择，自己想要吃什么食物。食物品种丰富不说，味道还非常的好，像这样的航空公司的也是服务体验就非常好。
为什么国内的航空公司不去改变一下现状呢？让大家对于餐饮不要再诟病。
所以冯导说机场的菜难以下咽，我完全可以理解。这些菜品只是用来看的，不是用来吃的，所以很多人都不愿意在机场吃饭，都是提前，吃完了才去的机场。因为机场做的东西实在是太难吃了，一般人都不愿意去尝试。
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我去过几个机场，都在里面吃过东西，并没有冯导演说的那么难吃，相反有的还挺好吃的。
机场菜可以分为几种类别：一种是品牌的餐厅，比如常见的麦当劳，肯德基等；一种是在机场里做的小餐馆，只不过是私人承包下来；另外一些则是带有地方特色的店。
如果是连锁品牌餐厅的话，好吃与否只能说见仁见智的。因为里面的食品基本都是流程化生产，内部都有一整套完整的操作手册，北京的麦当劳和广州的麦当劳并不会相差太远，我们家的小孩就很爱吃这些地方的雪糕、炸鸡。
如果是机场的小餐馆，那很有可能会出现冯导演遇到的情况，进入一家餐厅，发现饭菜不仅难吃，还什么东西都没有，而且价格还很贵。换个角度思考，其实这种情况也是可以理解的，因为机场铺租价格明显是外面的几倍，小本生意，为了能多赚一点钱，难免会牺牲饭菜的质量。
如果是地方特色的小店，同样是看个人口味。比如北京的豆汁很多南方人就受不了，连喝多两口都不敢。当然也不排除有其它外地人，挂着当地的招牌在机场里招摇撞骗。
综上所述，个人是觉得机场菜并没有那么难吃，抛开价格不谈，喜欢与否，完全看个人喜好。说回冯导这件事，其实他完全可以用更温和的态度去解决，与其在大庭广众下乱发脾气被人笑话，还不如寻求更有力的途径解决。