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家常豆腐怎么做?
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推荐答案 2020-06-30
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其他回答
第1个回答 2020-06-30
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第2个回答 2020-06-30
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第3个回答 2020-05-31
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第4个回答 2019-12-23
首先把豆腐切成三角块,然后在锅中用菜油煎一下,一定要放一点豆瓣酱在锅中炒出香味,然后再把豆腐放入锅中加水煨炖至入味
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六款
家常豆腐
做法
答:
1. 蛋抱
豆腐
准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。 2. 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。 调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。 3.麻婆豆腐 准备材料:豆腐、肉末、蒜瓣、...
家常豆腐怎么做?
答:
1、
豆腐
切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;2、烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。参考菜谱二:材料:豆腐一块,黄瓜半根,胡萝卜一根,虾仁12左右,葱半根,...
无敌下饭的
家常
烧
豆腐
,拌米饭真的绝了!该
怎么
调配酱汁?
答:
1、准备食材 姜和大蒜切片,小米椒和香葱切碎备用 2、改刀
豆腐
老豆腐改刀切块,然后改刀切成三角形的样子。3、调汁 煎豆腐之前先调一个小料汁。加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,适量的水搅拌均匀。4、煎豆腐 然后起锅烧油,油温5成热时加入切好的豆腐,煎至两面金黄。5、...
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