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汗蒸鸡,汗蒸鸡怎样做才好吃
如题所述
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推荐答案 2017-12-15
食材明细
鸡
一只
盐
适量
味精
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
十三香
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
汗蒸鸡的做法步骤
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:1 1把鸡的内部外部都清洗干净,把鸡脚腕剪断,塞进肚子里去。
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:2 2在放置鸡的容器里,加入少许的黄酒。
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:3 3取适量的盐和味精,用手均匀的抹遍鸡的全身。
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:4 4取少许黑胡椒粉和孜然粉再加上适量的调料粉,(我用的是原配的调料,没有可以用十三香代替)也均匀的抹遍鸡的全身,把鸡静置5-10分钟。
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:5 5放入两片生姜片。
懒人版汗蒸鸡的做法步骤:6 6锅中入大量的水煮沸,把鸡上锅蒸30分钟左右即可(根据鸡的大小来,熟了就可以了)。
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其他回答
第1个回答 2020-09-27
用沙子焗熟的鸡,色泽金黄,外焦里嫩
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第2个回答 2017-12-15
1.把鸡的内部外部都清洗干净,把鸡脚腕剪断,塞进肚子里去。
2.1取适量的盐和味精,用手均匀的抹遍鸡的全身。
3.2在放置鸡的容器里,加入少许的黄酒。
4.取少许黑胡椒粉和孜然粉再加上适量的调料粉,(我用的是原配的调料,没有可以用十三香代替)也均匀的抹遍鸡的全身,把鸡静置5-10分钟。
5.放入两片生姜片。
6.锅中入大量的水煮沸,把鸡上锅蒸30分钟左右即可(根据鸡的大小来,熟了就可以了)。
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