去日本人家做客吃饭要讲究哪些礼仪?

Question

如题所述

Answer 1

第一条 去日本家庭拜访时应注意的事项
首先，进们前先按门铃，但不要连续按，如果对方有对讲机，还应清楚地报上自己的姓名。如果没有回应，可以看看门是否没有上锁，如果没锁，可以把门打开一条缝，向里面喊：「ごめんください。」（里面有人吗？），切记向门内探头探脑。
其次，进门后，要在门厅处换鞋，换鞋时，要朝前（面向屋里），不要面向大门口换鞋，脱下的鞋子不要置之不理，脱鞋后进来，然后转身，弯下腰，把鞋尖儿朝外（大门的方向）摆放整齐，不要放在地中央以免碍事，要摆在门口的左边或右边。带的礼品要放在被领进的屋子里，寒暄之后再递过去。
第三，如果在对方家里吃饭，饭后不要马上起身就走，也不要说起话来没完没了，要在适当时机告辞。告辞时，要把原来坐过的地方收拾好，用过的碗筷不要放在那里不管，要把餐具归拢到桌子旁边，椅子也要摆放整齐，若是用了坐垫，不要折起来，要摊平放好。
第四，出门后，不要忘记在拐角处，回过头来轻轻地鞠躬，这是告别的规矩。
最后，如果是带着小孩或者是年轻的女性，对方一定会很担心是否平安到家了，不要忘记应马上挂个电话，在道谢的同时，向对方报个平安。
这些事情虽然很小，但却反映出一个人的习惯和修养。因此，不能轻视。

第二条 坐的姿势
在学校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里，日本人仍然保持着传统的坐在“榻榻咪”上的生活。最近，在普通家庭里，西洋式的居室和餐室多起来了，所以不坐“榻榻咪”的年轻一代在逐渐增多。 坐在“榻榻咪”上的正确坐法叫“正坐”，把双膝并拢后弯足，屁股坐在脚跟上。一般来说生活上不习惯“正座”的人，这种坐法很难受，脚会发麻。轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”。盘腿坐即把脚交叉在前面，屁股着地。穿裤子的女性偶然也有盘腿坐的，但盘腿坐主要是男性的坐法。“横坐”是把“正座”的腿稍许横着，这主要是见于女性。

第三条 窥视别人家的厨房：在日本，访问别人家庭时，窥视厨房是不礼貌的行为。

第四条 在日本，当别人请客时，最好还是不要剩菜
在中国，一般在别人请客时，如果您「不客气」的将桌上的菜一扫而光，主人一定会认为是菜不够吃，赶紧去加菜。而在日本却恰恰相反，如果您刻意剩下一些菜的话，主人则会担心是否饭菜不合口味。在日本，当别人请客时，最好还是不要剩菜。

第五条 用餐时需要注意的地方
吃饭或喝汤时，不可以将饭碗或汤碗放在桌上。要用手拿起碗进食。
吃饭时不可以把嘴唇放在碗边，应该用筷子把饭挟起才放进口中，不过吃泡饭时例外。
不可以用左手直接去拿放在右边的碗碟，应该用右手拿起后再换到左手。
大家一起吃饭时一般用公筷。
不可以用筷子指手划脚或指着别人，也不可以在菜上「徘徊不定」。
需要添饭时，不可把饭吃完，日本人习惯吃剩一点后才添饭。

第六条 筷子的使用
①筷子的摆放方法
取出筷子后，筷袋应纵排于食物左侧。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子上如果沾有残余菜肴，可以餐巾纸将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，十分不雅观。如果没有筷枕，可以将筷袋轻轻打个结，当作筷枕使用。用餐完毕后，要将筷子放入原来的筷袋后，摆回筷枕上。
②使用筷子的注意点
伸出筷子后不能犹豫不决
不能用筷子扎食物吃
不能用筷子扒拉饭菜吃
不能用筷子敲打餐具
不能用筷子一下子夹好多菜，放进嘴巴里
不能用筷子给别人夹食物
不能用手掌攥着筷子
筷子上不能沾菜或者汤，滴滴往下掉落
不能一直夹菜。要夹一下菜，吃一口饭，再夹菜。一味的吃菜不吃饭是不行的。
筷子要横着摆

第七条 日本的风俗和禁忌
①信仰忌讳
日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；
最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。
还忌讳3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。
在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。
日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。②语言禁忌

Answer 2

5、与日本人交往应特别注意哪些忌讳？

（1）日本人用筷八忌：①舔筷子；②迷筷：手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻；③移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜；④扭筷：扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒；⑤插筷：插着吃菜；⑥掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃；⑦跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面；⑧剔筷：用筷代替牙签剔牙。

（2）日本人很忌讳“4”和“9”这两个数字。原因是日语“4”的发音同“死”相似，而“9”的发音与“苦”相近。因此，正如西方人忌讳“13”一样，日本人在日常生活中，特别是在请客或送礼时，忌出现这两个数字。据说，日本的医院一般都无4楼4号病房，有的影剧院也无4排、4号。

（3） 日本人在办喜事时，忌讳使用“去”、“回”、“坏了”、“完了”之类的词，特别是办婚事时，不能用“离开”、“重复”、“多次”等词。同时，日本人在办丧事时，忌讳说“接二连三”、“一个又一个”、“还”、“又”之类的话。

（4） 日本人发信时邮票不能倒贴。在日本倒贴邮票有示绝交。装信也要注意不要使收信人打开信后看到自己的名字朝下。�

（5） 在色彩和图案方面，日本人忌讳绿色和荷花。原因是认为绿色是不吉利的，荷花意味着祭奠。同时，日本人对饰有狐狸和獾图案的物品较为反感。因为它们是贪婪、狡诈的象征。

（6） 日本是一个重视礼貌和礼节的国家。日语中尊称、谦称以及敬体句和简体句相当复杂，对不同的人要使用不同的表达方式和词语。因此，我们在与日本人打交道时，除了要保持穿着整齐、仪表端庄外，还要注意自己的语言是否恰当得体。另外，日本人还很注意日常中的一些小节，给他们划火些向里划、削水果时刀口朝内，这意味着不给别人添麻烦。

（7） 也许是受西方的影响，日本人很忌讳别人打听他的工资收入。年轻的女性还忌讳别人询问她的姓名、年龄以及是否结婚等。因此，同日本人在一起时，不要随便打听他人的私事。

（8） 在日本，平时熟人见面很少握手，大都鞠躬问候。尤其是男女之间一般是不握手的。因为在日本人看来触碰别人的身体是失礼的。他们认为男女当众接吻是可耻的行为，拥抱也是不允许的。这一点与我国类似，当然与西方就大不相同了。
1、日本赠礼的种类和方式是怎样的？

（1）日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象。

（2）送日本人礼品要选择适当，中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎，但字画的尺寸不宜过大。

（3）所送礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理，但日本人忌讳打上蝴蝶结。

（4）中国人讲究送烟送酒，而日本人却送酒不送烟。

（5）中国人送礼成双，日本人则避偶就奇，通常用1、3、5、7等奇数，但又忌讳其中的“9”，因为在日语中“9”的读音与“苦”相同。

（6）按日本习俗，向个人赠礼须在私下进行，不宜当众送出。本回答被网友采纳