长年粥皇怎么样？

Question

长年粥皇的味道怎么样,看菜单有港式点心，有粥，产品挺丰富的

Answer 1

看到唯一的一个回答我也是醉了！长年粥皇是宁波的一个粥类品牌，粥类市场排前三，菜系偏港式，砂锅粥、点心，后期又增加了烧腊卤水等新品，是聚餐的不错选择！问我为什么这么清楚，因为我吃过，好评！

Answer 2

原料：排骨500克。配料：米粉适量、郫县豆瓣二勺、醪糟汁一小勺、腐乳汁一小勺、料酒一勺、白糖一勺、油一勺、花椒10颗、精盐和四季豆适量。做法：1、将排骨洗净后斩成小段，四季豆撕去豆筋备用；2、用米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、腐乳汁、料酒、白糖、油、花椒、精盐等材料将排骨拌匀；3、将拌好的排骨在冰箱内放置30分钟入味；4、取一个小碗，铺上拌好的排骨；5、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸40分钟；6、再排骨上垫上四季豆，大火蒸30分钟；7、撒上花椒粉和香菜即可。添加了醪糟汁和腐乳汁，吃起来有股咸甜味