怎样祭祀土地？

Question

现代怎么祭土地神？要哪些供品， 和那些仪式？

Answer 1

　　祭祀土地的方法：
　　烧肉、鸡、香烛、三杯酒及一对沙田柚(每个柚子都要以红笔在外皮上垂直写上招财进宝四个字)。衣纸选用运财禄、地主贵人符、贵人马及禄马等，将之焚香三拜后火化即可。
　　基本简介：
　　祭祀是华夏礼典的一部分，是儒教礼仪中主要部分，礼有五经，莫重于祭，是以事神致福。祭祀对象分为三类：天神、地祇、人鬼。天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。祭祀观则记载儒教《周礼》《礼记》与《礼记正义》《大学衍义补》等书解释。古代中国“神不歆非类，民不祀非族”，祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。
　　“祭祀”也意为敬神、求神和祭拜祖先。原始时代，人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在。祭把便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单，也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像，或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象，作为崇拜对象的附体。然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和其它礼物，并由主持者祈祷，祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。祭祀礼节祭品有一定的规范。

Answer 2

牺，本意是指专门养殖的作祭品用的毛色纯一的牲畜，如古书中常用的牺牛、牺羊等；牲，今天都知道指的是牲畜、牲口，但在古代最常指的是祭神用的牛、羊、猪等，有一个词儿叫献牲。把这两个词儿合起来，牺牲，意思和分开时的单音词意思似乎一点没变，指的就是为祭祀而准备的牲畜。但是应该注意，牺牲多指为了某种祭祀、已经宰杀好了的牺牛、牺羊、献牲。今天“牺牲”这个词的意思就是这么来的。 　土地诞在澳门的诞期为农历二月初二。　　澳门民众信仰土地神的风气很盛，不但众多商号、民居安置土地神的塑像，还有多座土地庙。以前，每逢诞期，善男信女除了在家供奉外，还在舞狮随行下，成群结队地前往土地庙祭祀。　　现时，最隆重贺诞的是居住在雀仔园一带的街坊，他们用金猪酬神、请戏班上演神功戏和举办粤曲演唱晚会等。 牺牲祭祀由来已久，和血祭密不可分，但是，不同之处也很明显：主要以人、牲或畜的血祭祀土地的就是血祭，而以整个牲畜或其首级祭祀的就应称作以牺牲祭祀。按我的猜测，牺牲祭祀应该是起源最早、流传最久、寿命最长的一种祭祀方式了，人类最开始的祭神仪式中就有了，直到解放前后，这种祭祀方式还在一些地方流传，可见其生命力之顽强。现在，我就能够找到的资料简单介绍一下少数民族曾经流传的仪式。 哈尼族地神叫“咪收罗”，讲究于农历七月间，具体选用牛、猪、山羊还是鸡作牺牲，要由占卜决定。祭祀时，要把寨神的坐凳拿到祭祀地点，安放在祭桌旁，表示请寨神参加的意思。那么，寨神和土地是什么关系？我还没搞清楚。祭祀时，祭桌上供三碗堆满的大米，两碗酒，两碗花椒水，两双筷子。祭祀只许男性参加，每户一位。参祭者要赤脚，但必须戴帽。牺牲炖熟以后，先向地神“咪收罗”祭拜，然后，参祭者就地分食。 云南景东、武定、禄劝等地的彝族，每到农历六月二十四日，就要祭天公地亩，一般是全村杀猪宰羊共祭，也有以户为单位祭的。祭时，在地上插一根树枝或用土块搭一小楼，贡献牺牲，烧香祈祷，无非是保佑五谷丰登之类的愿词。 四川盐源一代的纳西族正月初八祭地神（达神），仪式与正月初五祭天基本相同，区别之处在于祭祀用作牺牲的猪不如祭天的大，还有就是祭祀完成后，要分完份肉排队离场回家。德昂族在播种玉米后，全寨按户凑钱，买猪一口，鸡一只，每户准备一箩碎石。祭祀时，在地上立一根木桩，将碎石倒在木桩边，然后开始杀生献祭，求土地神保佑庄稼长得好。木桩应当就是土地的象征，但为什么要倒碎石在木桩旁边呢？也许是一种古老的巫术，也可能是让土地神以石子为武器，驱赶那些祸害庄稼的野物（无非飞禽走兽之类）。我不太明白，只是个人猜测。 西藏南部的门巴族人祭祀土地神一般在藏历二月二十日前后。祭祀时，所有人都要停止劳动一天，以村为单位杀牛而祭。西藏东南的珞巴族祭祀土地在每年二月，祭祀要在村外庄稼地多的地方搭一窝棚，村里无论男女都要参加，所用牺牲一般是一头牛，牛被杀后，肉被分为许多小块，由参祭者将牛肉掷向窝棚内——也就是说，那窝棚是土地神的临时行宫。至于祈祷的内容可以说千篇一律。祭祀完毕，要饮酒吃肉载歌载舞闹腾一阵子。到了第二天，全村人禁止下地干活，还不许外村人入村，更不许谁进入庄稼地。直到第三天了，才允许下地耕种。 布依族每年六月初六祭祀土地神，供祭的牺牲一般为鸡和猪。讲究是：不许穿白衣和花衣，因为这两种是虎豹的象征；贡献祭品时不得说话。祭祀完毕，须将祭献的食品分掉。吃肉也有讲究，须叫白肉为棉花，骨头为棉花角。镇宁六马地区每到六月初六，无论有无，每户人家都要带一只鸡到河边去吃，吃完后洗澡，青年男女进行社交活动。除了六月初六以外，腊月初八也要祭，祭品是公鸡或者猪头。 祭祀所用牺牲无论大小，都是为了祈福于大地，为了感恩土地的养育，是人与土地之间永远割不断的深情。