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为什么米放久了会变成红色,还能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2015-12-01
大米变红可能是以下原因造成的:
一、有报导商家用滑石粉翻新后的陈米。滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了。出现大米部分变红,主要是因为发生了霉变。
二、有出现大米部分变红,据食品药品监督管理局解释主要是因为发生了霉变。
康美温馨提醒,大米变红最好不要再食用,容易引起食物中毒。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2015-12-01
不能吃 如果 有一点点黄那还可以接受
第2个回答 2015-12-01
不能
第3个回答 2015-12-01
那得放置多久了啊?是不是被什么瓶子类的染色了啊?
相似回答
大米
变红色还能吃吗?
?
答:
建议不要吃
。在两种情况下,大米会发黄。一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米。黄变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的...
米饭
放久了会
发橙红,是不是大米里添加了
什么?
答:
米饭放久了会发橙红的情况并不一定表示大米里添加了什么,
可能是因为大米中的淀粉质分解产生了糖类,然后经过了一系列的化学反应后变成了红色
。从食材清单的角度来看,大米的成分主要是淀粉质、蛋白质和少量的脂肪等,并没有明显的会导致米饭变色的物质。如果米饭中添加了其他食材,例如红枣、紫米等,这些...
大米冷藏后
变红?
答:
大米冷藏后变红来说的话应该是不能食用了
,因为你冷藏后已经跟水接触了,接触了以后他已经霉变了。
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