第1个回答 2008-05-31
中国文化的经典:
中医的祖传秘方是非常广泛的,因为非常多的西药里面含有中药的成分,李时珍的本草纲目,在当今西方世界的医学有着极为影响的力量,一些西方国家,在我们中国引进了大批重要药材!以先进的机器制作成各种的药品。
我们的文化遗产是世界上最多的也是历史最悠久的,我们的文明传到了日本、韩国、朝鲜、蒙古、东南亚、非洲等地,特别是陶瓷产品,在世界各地都有古中国的陶瓷产品。有些在德国的博物馆内有两尊十八罗汉像,但是这些是八国联军抢过来的,更惊奇的是博物馆的馆长把这个当成镇管之宝,馆长还有一口流利的中文!。还有些收藏家视中国陶瓷比黄金还要值钱!!
中国美食,常以四大菜系为首,排列最前的一位乃川菜,川菜以麻辣为标准,因为四川自古人杰地灵,秦汉时记号称天府之国,孕育了神秘悠远的古蜀文明;创制的菜品以麻辣为基调,以色、香、味、形、意、美为追求。不仅菜麻辣,当地女孩也很麻辣。
第二为湘菜,我国历史悠久的风味菜,它记录了103种名贵菜品,炖、焖、煨、烧、炒、煎、等九种烹料方法,味道以辣或酸辣为宗旨,到了解放时期,湘人有发明了各种各样的湘菜菜系,最为出名的为毛家菜。
第三为粤菜,历来以选料广博,菜肴新颖奇异而冠于全国,故有"食在广州"之称,名扬四海。粤菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局著称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。曾有"五滋"、“六味”之说。广东菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局著称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。曾有"五滋"(香、松、臭、肥、浓),六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之说。
其三;即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是:选料严谨,制作精致,口味适中,四季分明。在烹调技术上擅长炖焖、烩、窝、烧、炒、又重视调汤,保持原汁,风味清鲜,适应面广,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。
其四;鲁菜鲁菜又称山东菜。原料多选用畜禽、海产、蔬菜, 善用爆、炒、烧、扒、拷、
拔丝、密汁等烹调法,偏于用酱、葱、蒜调味,如葱烧、葱爆、蒜爆、蒜泥拌等。
善用清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜比较显。菜品风格大方高雅,适应性强。 鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。本回答被网友采纳
第2个回答 2008-05-31
吉备真备与唐人对弈图 (吉备真备:用汉字偏旁创片假名 )
日本留学生在中国的墓志铭 (晁衡:留唐任职,一住54年 )晁衡和唐朝著名诗人王维、李白、储光羲等都有过亲密交往。储光羲对他十分赞赏,曾写诗《洛中贻朝校书衡》相赠。晁衡曾经送给李白一件日本裘,李白很受感动。
在英国,中国字是一个很时尚的东西,有很多外国人认为中国字很cool,他们喜欢穿有中国字的衣服,纹身也纹中国字。
中国文化特别是闽南人潮汕人广府人对泰国文化影响相当大.
泰语里的一到十基本上跟中国的南方汉语方言一致.在文化生活领域中国文化处处可见.泰国历史上第一个王朝就是潮汕人郑氏建立了的吞武力王朝.
韩国江陵端午祭申遗成功,标志着我国端午节申报的失败。起源于中国并与其古文明同步的建筑风水在国外研究、实践达到了登峰造极的地步,如韩国、日本、菲律宾、马来西亚、新加坡、美国、加拿大、英国、澳大利亚等。以“山环水抱、山清水秀”的自然地理布局和“风和水”自然观为基础而建立起来的建筑风水是人与自然和谐的完美统一;建筑风水申遗不仅十分必要,而且具有迫切性,一旦让韩国、日本、美国等国抢先申报,将会使国人的更大心痛,远非端午节可以比拟的。
受中国传统文化影响较大的国家,如朝鲜、日本、老挝、泰国、菲律宾、越南、马来西亚和新加坡等到地,都有建筑风水的各种活动,以致演变成为满足当地人精神需求的一种方式。中国风水文化在1000多年前就传到了日本,日本对风水学非常重视,许多专科大学的建筑学教授都在研究星相风水;日本一流建筑师冈本先生的《配合阳宅学的间隔设计》一书,结合了宇宙气场与现代建筑;在日本2000多所高校中有 110多所大学开设了风水课程。
第3个回答 2008-06-02
楼上说的都比较齐全了,也比较具体,我在这里再补充一下吧···
貌似还有中国的陶瓷、中国的绘画、中国的风水学说、中国的园林、中国的刺绣等等文质和非文质的东东,那些老外都是叹为奇观的呀··
第4个回答 2008-06-05
当然是文化,
影响了日本、越南、新加坡、韩国等等
还有世界各地建设的唐人街
中国,中国制造
永远在影响世界