圆菜怎样做才好吃???

如题所述

推荐答案 2013-04-12

卷心菜一个，干辣椒一些剪成小段，青椒切斜片
配料；葱花、姜丝、酱油、盐
炒锅上火烧热后放油（尽可能少放，否则成菜后不漂亮），加入辣椒段。别等辣椒变色过重即倒入青椒和掰成块儿的卷心菜。
翻炒几下，倒入酱油及一点醋。
放盐，鸡精调味出锅。

小窍门；尽量用手掰不用刀切。酱油稍多些，油要少，因为菜不吃油。另外，油只要多了，酱油珠儿就不能挂在菜叶儿上，都跑汤里去了。切记！

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其他回答

第1个回答 2020-06-17

第2个回答 2013-04-12

让我吃最好食，o(∩_∩)o...哈哈~！

煮滚D水放晒落去一锅熟就得啦，(*^__^*) 嘻嘻……

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圆的生菜怎样做好吃答：1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀;烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜...

圆生菜适合怎样的烹饪方法?答：生食：圆生菜最常见的吃法是生食，直接将新鲜的圆生菜叶片洗净后撕成小块，搭配沙拉酱或其他调料食用。这种吃法简单方便，能够最大程度地保留圆生菜的营养和清脆口感。炒食：圆生菜也可以用于炒菜。将圆生菜切成适当大小的块状或条状，与其他蔬菜（如胡萝卜、青椒等）或肉类（如鸡肉、猪肉等）一起炒制。

圆头菜怎么做好吃答：步骤：1、将切细的圆头菜放入一个大碗里，倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁，搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗，把盖子盖上，将碗摇晃几下。2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗，放冰箱冷藏几个小时，偶尔搅拌或摇晃，让调料融入菜里。吃前再拌一下。

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