煮鸡脚需要放花生，鲜枣，食盐等材料。
材料：鸡脚10只，花生50g，鲜枣10颗，食盐少许，料酒少许
步骤：
1、鸡脚剪去爪尖，洗净
2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡脚绰水
3、捞出用流动的水洗干净，红枣去核，花生洗干净
4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时，食用前加少许盐即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-04-17
是卤煮还是清煮？卤煮离不开酱油，清煮不放酱油。一般都放花椒，辣椒，香叶，桂皮等香料即可。
第2个回答 2013-04-16
你可以直接买酱肉的料包，就是一包混合香料，里面啥都有的，用纱布一包，扔锅里和，鸡爪一起煮就好，还可以重复利用
第3个回答 2013-04-16
花椒、大料、葱、姜、酱油、盐、糖、味精，把花椒大料葱姜放到调料盒或者用纱布包上在放到锅里
第4个回答 2013-04-17
脑筋急转弯难不倒我的，当然是放你的鸡脚、
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