看看辞典对这两者的解释好了：
http://baike.baidu.com/view/93816.htmhttp://baike.baidu.com/view/42458.html和：
A:发音：hé
1。平稳,和缓
2。协调,关系好,均衡
3。和解,媾和
4。不分胜负,如和棋
5。数字之间相加的结果
6。整个儿地，如和衣而睡
7。日本,如和服
8。跟,如和你商量
9。比较的对象,如和他比
10。并列,如理论和实践
11。或者,如无论数量和质量都有提高
12。古代的姓氏之一
B:发音:huó
混合,如和面
c:发音:hè
1。响应,如曲高和寡
2。回应他人的诗歌,和诗一首
3。姓氏之一
D:发音:hú
麻将用语，成功
E:发音:huò
1。混合粉状或液状物
2。次数,多洗几和
F：发音：huo
专用于词语“暖和”
G：发音：hàn
在台湾口语中，“和”作为连词使用时，读作hàn。源自老北京口语，不过在大陆已基本绝迹。
与：
一、连词
1．连接词与词、词组与词组，表示并列。可译为“和”，或仍作“与”。
例：屈平既绌，其后秦欲伐齐，齐与楚从亲（《屈原列传》）
2．连接词与词、词组与词组，从对举中表示选择。可译为“或者”“还是”等。
例：知可以战与不可以战者，胜（《孙子兵法·谋攻》）
二、介词
“与”和它的宾语一起用在动词前作状语。
1．表示施动者在发出动作行为是所涉及的对象。可译为“和”“跟”“同”等。
例：今少卿乃教以推贤进士，无乃与仆私心剌谬乎（《报任安书》）
按：现代汉语中“与”的宾语一般不能省略；但在古代汉语中，常可省略，例：旦日，客从外来，与坐谈（《邹忌讽齐王纳谏》）。可以理解为“（邹忌）与（客）坐谈”。
2．表示比较的对象。可译为“跟……（相比）”“同……（相比）”等。
例：假令仆伏法受诛，若九牛亡一毛，与蝼蚁何异（《报任安书》）
3．表示施动者发出动作以后所受益的对象。可译为“为”“替”等。有时受益的对象可承上文而省略。
例：①陈涉少时，尝与人佣耕（《史记·陈涉世家》）
②与君歌一曲，请君为我倾耳听。（李白《将进酒》）
③去时里正与裹头，归来头白还戍边（杜甫《兵车行》）
4．表示施动者在发出动作行为时所伴随的条件。可译为“随”，或仍作“与”。
例：故且从俗浮沉，与时俯仰，以通其狂惑（《报任安书》）
5．表示对宾语所表示人、事、物的处置或使令。可译为“将”“把”“使”等。这种用法唐宋期间较多见，在现代汉语中已不见此种用法。
例：争得大裘长万丈，与君都盖洛阳城（《白居易集·新制绫袄成》）
按：张相《诗词曲语辞汇释》：“君即指大裘，言将大裘覆盖之也。”
〔辨析〕如何分辨介词“与”和连词“与”，这里提供两点供参考：
第一，“与”字前有修饰成分的，是介词，如“相如每朝时，常称病，不欲与廉颇争列（《《廉颇蔺相如列传》》”，在介词“与”前有修饰成分“不”“欲”；连词“与”前一般没有修饰成分。
第二，“与”字前后的成分属于不同词类的，是介词，如“蚤起，施从良人之所之，遍国中无与立谈者（《短文两篇》）”，“与”字前后成分分别属于代词和动词；连词“与”连接的双方属于同一词类，如“有志与力，而又不随以怠，至于幽暗昏惑而无物以相之，亦不能至也（《游褒禅山记》）”，“与”字前后成分都属于名词。
三、副词
通“举”，用在谓语前，表示在某一范围内没有例外。可译为“全”“都”等。
例：数日，号令召三老、豪杰与皆来会计事（《史记·陈涉世家》）
四、语气词
1．用在句中，表示停顿，有舒缓语气以引起下文的作用，常常几个“与”字排比运用。可译为“吗”“么”等。
例：吾王庶几无疾病与，何以能鼓乐也（《庄暴见孟子》）
2．用在句末，表示疑问、感叹或反问。可译为“吗”“吧”“呢”等。
例：①对曰：然则废衅钟与（《齐桓晋文之事》）
②今恩足以及禽兽，而功不至于百姓者，独何与（《齐桓晋文之事》）
五、〈动〉
(1) 参与 [take part in]
昔者仲尼与于蜡宾。——《礼运·大同》
怀嬴与焉。——《左传·僖公二十三年》
蹇叔之子与师。(与师,参军作战。)——《左传·僖公三十三年》
(2) 另见 yú;yǔ
常用词组
◎ 与会 yùhuì
[participate in a conference] 到会
◎ 与闻 yùwén
[have a participant's knowledge of] 参与并知道[内情]
六、一种逻辑算法，常在计算机中以“与门”的形式存在。表示为：AND。