蜂花粉、蜂蜜、蜂胶区别

如题所述

蜂花粉
蜂花粉中的蛋白质和氨基酸比许多食品都高,营养特别丰富,能为人体细胞和组织提供足够的养分,维生素含量也非常丰富,尤其是B族,我们知道维生素是人类生命活动不可缺少的物质,绝大多数人体内又不能合成,只能靠食物补充,它具有维持人体正常新陈代谢,抗衰老,双向调节血压等多种作用,因而蜂花粉被人们誉为微型天然营养库、自然界最完美的食品等;
蜂王浆
蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富,又十分协调,具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养容美颜等多种作用,它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的,而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用,因而蜂王浆被人们誉为软黄金、生命青春之源等;
蜂王浆并非人人适用。蜂王浆的保健功能也需要辨证看待,不能将其宣传为人人可以服用、包治百病的灵丹妙药,正常健康人群没有必要去服用蜂王浆。雌激素水平低下的女性可以服用蜂王浆保健。但雌激素高于正常值的女性不要服用蜂王浆;另外过敏体质者也要慎用。
蜂蜜
蜂蜜的主要成分是糖类物质,大约占蜂蜜干重的95%,还有水份和各种微量成份。蜂蜜中的糖类主要是由花蜜中的蔗糖分解而获得的两种单糖:果糖和葡萄糖。这种糖有人体燃料动力之称,具有为人体活动提供重要能量来源的作用,可被人体直接吸收利用,因而蜂蜜被人们称为玉液琼浆、老年人的牛奶等。
据《中国药典》记载,蜂蜜有补中,润燥,止痛,解毒等功效;现代的医学研究显示,其还有提高免疫力和良好的镇痛效果,以及抗氧化性能,能够增加细胞因子释放,达到抗菌作用。
蜂胶
蜂胶具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、防癌抗癌等多种作用,它含有丰富的黄酮类物质(蜂胶中的这种物质比自然界中的任何一种物质都高)和萜烯类等物质,这两种物质具有显著的消炎杀菌、降血脂、降胆固醇、调节血压等作用,因而蜂胶被誉为人类健康的保护神、血管的清道夫等;
蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似;呈黄褐色、棕褐色,极少数深似黑色;具有令人喜爱的特殊芳香味;味微苦,略带辛辣味,嚼之黏牙,用手搓捏能软化。纯蜂胶不应有其他杂质。
蜂胶含有多种复杂天然成分,过敏者慎用。孕妇、儿童也是不能食用的。
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