砂糖橘和酸奶可以同食。
近日，微博话题“砂糖橘和酸奶不能同食”引发网友关注。之所以有这种说法，理由是砂糖橘中含有一定的有机酸成分，可能会使牛奶中的蛋白质发生沉淀。对此，专家予以否认，表示这种说法不科学。人体内本身含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多。
砂糖橘也叫沙糖桔、冰糖橘，是一种常见的橘子品种，每年10月份开始上市，是过年期间最受欢迎的水果之一。
砂糖橘是在每年的10月份开始上市的，因为一般的砂糖橘树苗种植之后，到次年的3月份开始慢慢开花，等到9月份的时候，开始慢慢的成熟，而10月下旬到11月份就是正式成熟采摘上市的时间，所以11月份开始就可以吃到非常好吃的砂糖橘了。
砂糖橘的挑选方法
1、掂分量
砂糖橘作为一种水果虽然小，但是汁水饱满，成熟度比较好的话，它的重量还是会比较重的。所以在购买砂糖橘的时候，可以掂一下分量，同样大小的砂糖橘，选择分量重的，相对来说它的甜度以及饱满度都会比较好，轻的则说皮比较厚，肉比较少，而且汁水很少，口感很差。
2、看表皮颜色
砂糖橘虽然看上去都是橙色，但是细细观察会发现它的颜色有深浅之分，那么在挑选砂糖橘的时候，一定要选择深色的砂糖橘，颜色深的砂糖橘，吃起来它的口感更甜，汁水更多，甜度更好。
3、看新鲜度
一般比较新鲜的砂糖橘，它的果皮是比较饱满的，摸上去会有一些湿润感。其次它的果柄是绿色的，上面也会有绿色的叶子，同时不会与桔子脱离。但是如果发现颜色暗淡，有的果柄甚至枯萎了，则说明是不新鲜的。
以上内容参考：光明网-砂糖橘和酸奶到底能不能同食？
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