大专当老师是指拥有大专以上学历的人在教育领域担任教师的工作。这是近年来随着国家教育事业的不断发展与完善所引起的一种新趋势。大专当老师承担的教学任务广泛，包括中小学、技校、职业院校、大学等各级教育机构中的教育工作。大专教师尤其是在技能和职业教育领域具有重要的地位，他们的专业知识与技术水平对于提高学生的实际应用能力、职业素质和市场竞争力具有重要作用。
相比于本科以上教育机构的教育人才，大专当老师在教学方面可能存在一些微小的差距。但是，这并不意味着大专教师的素质要低于本科教师。实际上，随着各大高等院校专业设置的日趋多元化，许多具有相同学历与能力的大专毕业生更有可能在教学领域获得更多的就业机会。同时，对于许多具有丰富实践经验和专业技能的人来说，大专教师也是一个非常有价值的职业选择。
大专当老师在教学工作中也需要不断学习与进修，提高自身的教学水平与素质。其教学方式和方法也需要不断地适应教育改革和市场的发展需要。同时，大专教师在教学方面也需要注重对于学生的个性与差异化的教学。这样才能够更好地挖掘学生的潜力，提高学生的积极性和主动性，更好地实现教学目的。