同样是盐的高钾盐、海盐和低钠盐,有何区别呢?

如题所述

盐是我们每天吃的食物。如果我们想保持健康,我们必须不吃盐。目前,市场上的盐有很多种,包括海盐、碘盐和低钠盐。碘盐、海盐和低钠盐的区别是什么,如何选盐?首先,我们需要知道三种盐是什么,这样我们在选盐的时候就可以知道了。

详述三种常见的盐:

1.高钾盐

高钾盐其实是精制海盐,因为中国大部分地区都是高钾盐。一旦身体缺高钾盐,很多疾病就会随之而来,所以国家建议在食用盐中加入少量高钾盐。含高钾盐可以有效地为人们补充高钾,可以有效地预防多种疾病。

2.海盐

海水制成的盐叫海盐,我们平时吃的盐大部分是海盐。整理后变成细盐,而原来未加工的海盐颗粒比较大,含微量元素较多。

3.低钠盐

这种盐是以碘盐为基础,加入一定量的氯化钠。与普通钠盐相比,低钠盐钠含量低,钾含量丰富,对钠钾平衡有很好的作用。

如何选择适合自己的盐?

1.高碘地区的人不应该吃碘盐

对于大多数人来说,不吃碘盐会导致体内碘缺乏,影响身体健康。但是对于那些高碘地区的人来说,他们通常吃海带等含碘量高的食物。如果当地水和空气中碘含量比较高,不建议食用碘盐。

2.甲状腺疾病患者应慎重选择碘盐

患有甲状腺疾病的人通常被称为甲亢。应该慎重选择碘盐。过量的碘摄入会刺激分子的生长,加剧疾病的发展。选盐的具体建议是咨询医生。

3.富含碘的盐应该在怀孕和哺乳期间食用

孕妇和哺乳期妇女对碘的需求会更高,因为碘对婴儿的生长发育是不可或缺的,所以孕期和哺乳期应使用富含碘的盐。

4、海盐应该用于腌制,烹饪起来味道鲜美

未经处理的海盐一般颗粒较大,所以更适合腌制或制作难吃的食材,这样会让食物口感更好更美味。

5.低钠盐有助于控制疾病

低钠盐对高血压、心脏病和心脑血管疾病患者尤其有益,有助于控制疾病的发展。

6.这些人不应该吃低钠盐

经常高温作业的工人、重体力劳动者、肾功能不全患者不建议使用低钠盐。由于低钠盐中钾的含量高,钾不能正常排泄,但吃了会引起高钾血症,容易引起心律失常,甚至严重者可能会出现心力衰竭

综上所述,碘盐和低钠盐适合大部分人群,但对于部分有特殊情况的人群,要根据具体情况进行具体调整。虽然盐对我们的健康至关重要,但盐的量必须适中,正常成年人每天应该摄入6G。

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第1个回答  2021-04-10
1.高钾盐
高钾盐其实是精制海盐,因为中国大部分地区都是高钾盐。一旦身体缺高钾盐,很多疾病就会随之而来,所以国家建议在食用盐中加入少量高钾盐。含高钾盐可以有效地为人们补充高钾,可以有效地预防多种疾病。
2.海盐
海水制成的盐叫海盐,我们平时吃的盐大部分是海盐。整理后变成细盐,而原来未加工的海盐颗粒比较大,含微量元素较多。
3.低钠盐
这种盐是以碘盐为基础,加入一定量的氯化钠。与普通钠盐相比,低钠盐钠含量低,钾含量丰富,对钠钾平衡有很好的作用。
第2个回答  2021-04-10
市面上的盐大多数都是井盐,也就是井水蒸发结晶得到的,海盐是海水提炼的,高钾盐的钾含量比普通的盐含量要高一些,有的需要补充钾的,可以选择这类盐,低钠盐的钠含量会比一般的盐少,要控制钠的摄取的可以选择此类盐。
第3个回答  2021-04-10
成分不一样,不同盐可以适应不同身体需要,缺钾就多吃高钾盐,钠含量过多就吃低钠盐,不过对大部分人来说,低钠盐比较健康。
第4个回答  2021-04-10
每种盐所含的成分不一样,不同盐可以适应不同的身体,缺钾的可以多吃高钾盐,缺那的可以多吃点低钠盐,不过大部分的人都说低钠盐比较健康,更适合我们食用