白灼大虾怎么做

Question

如题所述

Answer 1

白灼虾的做法步骤
白灼虾的做法步骤：1 1基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。
白灼虾的做法步骤：2 2葱、姜、白酒。
白灼虾的做法步骤：3 3锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。
白灼虾的做法步骤：4 4再加入适量清水。
白灼虾的做法步骤：5 5待水开后，放进基围虾灼熟。
白灼虾的做法步骤：6 6然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
白灼虾的做法步骤：7 7碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
白灼虾的做法步骤：8 8虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。
小窍门
推荐蘸料：

1、生抽+日本芥辣。

2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。

3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。

4、青椒圈加油在锅里略炒+ 盐 + 生抽 + 糖。

Answer 2

白灼大虾

选择基围虾，清洗干净。烧一锅清水，锅中加入食盐、少许料酒、花椒、香葱打捆、姜片，烧开后放入大虾，在锅里烫下，不用时间太长，2-3分钟左右捞出，放入冰水中冰下，喜欢的可准备酱汁加芥末食用。白灼大虾也是做法最简单的了。
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白灼虾

1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2、水烧开后放入处理好的虾

3、虾放入后，用中火煮一分钟即熄火

4、将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可。
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水灼大虾

〖食材〗新鲜大虾700克、青葱3根、老姜4片、细盐1小匙、食用油1小匙

〖做法〗首要要求就是虾要“鲜”这样才能保证味道的鲜美！

2、辅料所需的就是葱、姜、盐、油，把葱和老姜提前准备好方便水灼。

3、有朋友会问，为什么做水灼虾还要下油了。你到底会不会做啊？且听大叔说来！做水灼的时候加入少许的熟油，可以让你所做的水灼鲜虾颜色更加的靓丽更具食欲感。锅倒入适量的水，放入青葱、老姜、盐和一匙熟油煮开。

4、然后倒入之前准备好的鲜虾。

5、在水灼汆烫的时候，多翻几下让受热的面能够均衡。

6、稍微汆烫一会就能捞出装盘食用了。

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Answer 3

将虾清洗干净去掉虾线，葱姜蒜洗好切碎。
在锅中倒入清水并煮沸后加入料酒、盐和虾，大火煮至变色后捞起。
在锅中加入切好的葱姜蒜末，大火翻炒，倒入白砂糖和生抽，翻炒均匀。
将虾摆盘后即可上桌。

Answer 4

水烧开，放姜，放虾煮几分钟即可起锅。姜丝，蒜，酱油，醋，做沾水。

Answer 5

1.虾洗净，葱切末，姜切末，尖椒切碎。

2.锅里加水，烧开，放入姜下去，将虾入锅煮熟，捞出摆盘。

3.用尖椒、葱花、酱油混合成料汁即可。