普洱咖啡的故事是真的吗

如题所述

普洱咖啡的故事是真的。

《一点就到家》好口碑长线发酵,普洱咖啡确有其物。

在《一点就到家》里,分别拥有电商梦、快递梦、咖啡梦的三位少年,看似毫不相干,却因一个缔造中国咖啡的梦想,一起在云南山间潜心五年,最终打碎偏见、将自己培育的咖啡品种推上了世界舞台。

愣头青们面对世俗偏见的横冲直撞,不仅是年轻的朝气使然,背后还有他们对家乡、对国货好物的执念。一人打造中国好咖啡,一人为它牵线,一人把它送出去,三人的梦想也终在一包包诚意满满的咖啡豆中得以实现。

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一杯来自中国云南的普洱咖啡,入口是热带水果的清爽果香,柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花,甘甜明显,果酸明亮,混合了黑巧克力浓郁的香气,入口顺滑,层次丰富。尾韵还有点烤坚果、香草、焦糖的感觉,回甘不散。怎一个‘好’字了得......

10月16日,该片发布“中国好咖啡”短片,主角三人冲破质疑声的桎梏,将中国的好咖啡打造成了世界的好咖啡。

随着电影的热映,片中的“国货之光”普洱咖啡也引起观众好奇。据悉,普洱咖啡也确有其物。导演许宏宇曾在采访中谈到:“第一次知道我们云南有种咖啡的时候,才意识到茶和咖啡原来是出自一片土壤的,这让我非常惊讶。”这是故事的起源。

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第1个回答  2020-11-29

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普洱市地区名胜古迹甚多,民俗风情奇异多彩,曾诞生过一批著名人物。有不少珍合异兽和奇花异木。地方风味特产特别,旅游交通方便。中外专家、学者、游客,透过神秘的面纱,身临其境,都会留下难忘的印象。普洱特产肯定也不会少,究竟云南普洱特产有哪些?云特产小编给您推荐:

1、思茅小粒种咖啡


思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名,所以,普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。由于所处的地理位置和特殊的气候环境,普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡,为世界著名咖啡公司所青睐。

2、普洱茶

洱茶以青茶为原料,经过杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、 烘干等八道工序加工而成。普洱茶外形条索粗壮肥大,匀实,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),白毫密布。普洱茶耐贮藏、愈久愈醇、碱度愈高,品质愈好,具有特殊的“陈质”,以陈为贵。

普洱茶不仅具有独特的陈香气,滋味醇厚回甘等饮用价值,而且具有可贵的药效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。因为普洱茶具有降低血脂,去油解腻、助消化、抑菌化痰、减肥、轻食、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功。在日本、法国、德国墨江云针等国,普洱茶被称为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等。

3、墨江云针

墨江云针,针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县,以外形紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成,要求一芽一叶占 70%,一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青,揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法,使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法,茶叶出厂前要复烘提香。

4、玻璃米

镇沅玻璃米产于镇沅山区,俗称“雪花谷”。因米粒圆润饱满,晶莹闪亮,故称“玻璃米”。蒸出的饭,质软味香,让人总有吃不够之感。做出的米干柔软、透明,制成的白酒又香又甜,具有一般糯米所没有的香味。是招待客人、馈赠亲友的佳品。

5、墨江紫米

墨江紫米因呈紫色而得名的墨江紫米,素有“米中极品”之称,属糯米类,俗称“紫珍珠”,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。墨江紫米粒大饱满,黏性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有紫阴补肾,健脾暖肝,明目活血登作用。紫米中含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫胺素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。可煮食,也可加工成副食品。

6、鸡枞

鸡枞:又名鸡宗、鸡棕、鸡松、蚁枞、白鸡枞等,是云南的著名特产,被称为当今世界“十大健康食品”之一。由于野生食用菌中不饱和的脂肪酸含量较高,具有高蛋白、低脂肪的特点,有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;所以野生食用菌是降血压、抗癌症、抗感冒、动脉硬化、心血管疾病患者理想的保健食品。

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第2个回答  2020-11-17

是真的。

国庆黄金档,刘昊然、彭昱畅主演的电影《一点就到家》在各大版院线热映,多少人都权跟着昊然小哥哥卖咖啡、打造普洱咖啡品牌的故事,被种草了云南咖啡。

普洱的自然条件与哥伦比亚十分相似,且大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,得天独厚的自然条件非常适合种植小粒种咖啡。


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产地环境

地貌土壤

普洱咖啡种植区地势北高南低,最高海拔3307米,最低海拔317米,平均海拔1500米,相对高差3053米,适宜种植海拔700米~1600米 (海拔>1200米需无霜区)。

土壤类型主要以红壤、砖红壤、赤红壤、紫色壤土、沙壤土、水稻壤等,适宜种植的土壤为红壤、砖红壤、赤红壤,pH值5.5~6.5之间;森林覆盖率≥64.9%,森林资源丰富;种植地选择在半山区和山区的平缓坡地、低山、丘陵等地势开阔的区域,一般海拔1200米以下的选择阴坡,海拔1200米以上的选择阳坡。

普洱咖啡

普洱咖啡种植区水系有澜沧江、红河、怒江三大水系纵贯全境,澜沧江水系主要有:小黑江、下允河、威远江、景谷河、黑河等;红河水系主要有:李仙江、勐野江、阿墨江、他郎河、泗南江、土卡河等;怒江水系主要有:南卡江、南康河、南马河等;水资源丰富、清洁无污染,适宜咖啡种植和加工。

气候条件

普洱咖啡种植区境内属南亚热带山地湿润季风气候,兼具低纬、季风和高原气候三大特征,昼夜温差大,冬暖夏凉,降雨量大于蒸发量。

年最高气温24.7℃~27.6℃、年最低气温12.8℃~15.3℃、年平均气温17.8℃~20.1℃, 年平均日照时数2065.9小时,年无霜期313天~365天;5 月~10月为雨季,年平均降雨量1208.3毫米~1811.7毫米,相对湿76%~85%。光、热充足,水资源丰富,有利于咖啡生长。

参考资料:百度百科-普洱咖啡

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第3个回答  2020-11-17

普洱咖啡也确有其物。导演许宏宇曾在采访中谈到:“第一次知道我们云南有种咖啡的时候,才意识到茶和咖啡原来是出自一片土壤的,这让我非常惊讶。”这是故事的起源。

在中国云南的土地上,中国的咖啡和茶一齐生长。这样的共存在影片中得到了圆满的诠释,年轻人梦想的实现更是为这段创业史增添浪漫气息。

扩展资料

“一杯来自中国云南的普洱咖啡,入口是热带水果的清爽果香,柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花,甘甜明显,果酸明亮,混合了黑巧克力浓郁的香气,入口顺滑,层次丰富。尾韵还有点烤坚果、香草、焦糖的感觉,回甘不散。怎一个‘好’字了得”……随着电影的热映,片中的“国货之光”普洱咖啡也引起观众好奇。

10月16日,该片发布“中国好咖啡”短片,主角三人冲破质疑声的桎梏,将中国的好咖啡打造成了世界的好咖啡。

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第4个回答  2020-11-17

是的,国庆黄金档,刘昊然、彭昱畅主演的电影《一点就到家》在各大院线热映,多少人都跟着昊然小哥哥卖咖啡、打造普洱咖啡品牌的故事,被种草了云南咖啡。

普洱的自然条件与哥伦比亚十分相似,且大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,得天独厚的自然条件非常适合种植小粒种咖啡。



扩展资料:

咖啡对于中国来说,是舶来品。咖啡在世界的传播历史和西方人开拓世界的历史是一致的。英国学者马克曼·艾利斯在《咖啡馆的文化史》一书中说道:“咖啡走进日常生活的起点,与现代历史的起源似乎别无二致。”

同样我们也可以说,咖啡在中国走进人们日常生活的过程和中国的现代化进程也基本一致。“咖啡”这个词出现于中国开始现代化进程的晚清时期。中国人最早将“咖啡”称为“黑酒”,同治年间有一本专教中国厨师做西餐的《造洋饭书》又把咖啡叫作“磕肥”。

而真正的咖啡文化则兴起于20世纪20年代的上海。上海号称东方巴黎,“它造就了新的社会群体、经济关系与消费习惯”,是中国第一座“现代”城市,是中国最洋化的城市,从西方舶来的咖啡文化在这里得到了蓬勃发展。


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