烘焙蛋糕培训没有基础去哪里学？

Question

如题所述

Answer 1

由于课程安排和教学水平方面的不同，市场上烘焙培训学校的学费一般在几千到几bai万之间。

光靠看老师一遍遍成功的操作，如同看各种视频教程，烘焙这门技术能自学成才的十分少数，就是因为从基础操作到成品操作，每个环节都需要学习者不断实操不断练习才能逐渐熟练掌握，一遍遍实操就意味着一遍遍的原料损耗。而烘焙制品所需要的原料市场价格并不便宜，最常见的鸡蛋，牛奶，面粉在日常生活中我们也常接触，一个6寸的蛋糕胚至少需要3-4个鸡蛋、40-50克牛奶，还有面粉玉米油等多种原料，更不用说复杂的制品。

为了保证学生的学习效果，有点烘焙学校的平均学费超过1万元。但考虑学费的同时，更重要的是要学习可靠的技术，并在未来获得就业和创业。在正规的烘焙培训机构学习通常可以带来扎实的烘焙技术，以及就业和创业。即使花钱，也可以在学成后获得回报。

学费是大家十分关心的敏感话题之一，也是初期咨询问题中最具争议的话题之一，觉得学个做蛋糕竟然要这么多钱；还有的人直接表示以为，只要花几百块就能学到一些产品，这些人其实忽略了蛋糕烘焙学习中至关重要的一点——实操。

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Answer 2

烘焙蛋糕培训可以找培训机构，没有基础也没关系，正规培训机构都有合理的课程设计，可以从基础学起。如果大家选择单一的课程，比如只选择学习做蛋糕，培训的时间则是由校方来制定的，但如果是速成班的话不到一个月就足够了。但是学做蛋糕和烘焙是一个长期的过程，可以先学习几种单品，等到日后有时间和精力，可以继续学习新的产品或者自行研发。
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学烘焙时间的长短不多判定技能高低的标准，只要你选的培训机构实力强大好，师资水平高，哪怕你参加的是速成班，结业后水平也很高。所以选择的培训机构怎样很重要，一家好的培训机构规模要大、环境要好、设备要齐全先进、老师授课水平和能力要强，在这样的教育氛围下，学员才能快速被塑造成一名烘焙高手。

学烘焙要学多久就看学员选什么样的培训班，选时间短的那么就很快可以出来找工作，选时间长的那么学得知识全面一些掌握的技术层面也深一些，一出来就是大师级别。

要想学得更好的烘焙技术可以选择熳点教育，在熳点学习的学员，都可以享受免费学新产品的服务。烘焙行业产品日新月异，毕业后的学员，可以获得学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。

Answer 3

西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。本回答被网友采纳

Answer 4

学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，我觉得更加重要的应该先确认自己选择什么技术，比如说我要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕，如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。

Answer 5

建议去专门学烹饪烘焙的学校，学习蛋糕西点最重要的就是实践操作了，专业学校设备设施都会很齐全，每天上手练习，而不是一味地学习理论知识。而且，大品牌学校，拥有的企业合作资源也多，学完了推荐到连锁企业、饼屋，工作环境和工资都是非常可观的。建议实地考察了选择的好。