1、常压干燥
即在一个大气压条件下的干燥称常压干燥,常压干燥法应用最广泛,操作以及设备都简单,而且有相当高的精确度。
2、减压干燥
减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法,此法优点是温度较低,产品质松易粉碎。温度升高,可加快蒸发速度,加大蒸发量,有利于干燥进行。但应视干燥物料的性质适当选择干燥温度,以防某些成分被破坏。
3、喷雾干燥
喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。
4、沸腾干燥
又名流化干燥,是流化技术在药物干燥中的新发展。主要用于湿粒状物料的干燥,如片剂、颗粒剂等颗粒的干燥。具有干燥效率高,干燥均匀,产量高,适用于同一品种的连续生产,而且温度较低、操作方便、占地面积小等优点。
5、冷冻干燥
又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻,再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量,一般用热辐射供给。
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干燥的方法有很多种,根据物料的不同性质和生产要求,可以选择不同的干燥方法。以下是一些常用的干燥方法:
自然干燥:将物料放在自然环境中,利用空气的自然对流将物料中的水分蒸发掉,达到干燥的目的。这种方法简单易行,但干燥时间长,且受天气、环境等因素的影响较大。
红外线干燥:利用红外线的辐射作用,使物料中的水分吸收红外线能量而产生热量,从而蒸发掉物料中的水分,达到干燥的目的。这种方法干燥速度快,效果好,但设备成本较高。
微波干燥:利用微波的能量使物料中的水分迅速蒸发,从而达到干燥的目的。这种方法干燥时间短,效果好,但设备成本和维护成本较高。
真空干燥:将物料放在真空环境中,利用真空泵将空气抽出,使物料中的水分在低气压下迅速蒸发,从而达到干燥的目的。这种方法适用于易氧化、易爆、易升华的物料,但设备成本和维护成本较高。
喷雾干燥:将物料通过喷嘴喷成雾状,在高温空气中迅速蒸发水分,从而达到干燥的目的。这种方法适用于液体物料的干燥,如牛奶、果汁等,但设备成本和维护成本较高。
沸腾干燥:将物料放在沸腾的液体中,利用沸腾的液体将物料中的水分迅速蒸发掉,从而达到干燥的目的。这种方法适用于颗粒状、片状、球状等固体物料的干燥,如药品、食品等,但设备成本和维护成本较高。