万年青是中国传统的以观叶赏果为主的花卉，历来被人们看作吉祥长寿的象征，常常在保健食品或长寿药物的包装上，用作引人注目的商标。
万年青原产于中国、日本，又名冬不凋草、铁扁担、斩蛇剑等，属百合科多年生草本植物。根茎粗短肉质，株高约50～60厘米。叶丛生于根茎上，阔带形，革质肥厚，全缘波状。花轴自叶丛中抽出，高10～20厘米，穗状花序顶生，于春夏之交开花，初为淡绿白色，后因品种不同而变成黄色或桔红色。结成球形浆果，红果绿叶相映成趣。因它常青不凋，所以称它为万年青、冬不凋草。
万年青主要的栽培品种有叶缘黄色的金边万年青，叶缘白色的银边万年青，叶面有白斑的花叶万年青等，常被人们作为居室、客厅、会场讲台的装饰陈列佳品。
万年青在中药里叫“白河车”，性寒味甘苦，有清热止血、消肿解毒、强心利尿之功。对砒霜或鸦片中毒有醒解作用。民间常用万年青根、叶为草药，内服治疗跌打损伤、咽喉肿痛；外敷治疗毒蛇咬伤、乳腺炎等症。