红枣中的维生素含量非常高，被人们成为“天然维生素丸”，红枣最好的作用就是补气养血。红枣12种吃法：
1、红枣熬粥，红枣，补脾和胃，益气生津，大米，补中益气，健脾和胃，除烦渴。
2、生姜、红枣、盐、甘草、丁香、沉香。按比例冲服泡水。有补脾、养血、健胃、安神、解郁的功效
3、红枣、鸡蛋，红糖加水炖煮。有很好的益气补血的作用。
4、红枣、粳米、菊花，少许红糖，按比例，煮至浓稠，具有健脾补血、清肝明目的功效。
5、红枣、黑木耳、白糖。一同放入锅中加清水煮，有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，常食能使面色红润、青春焕发。
6、红枣，薏米、白果、桂圆肉，放入锅内煮40分钟，再加上煮熟的鹌鹑蛋，煮半小时，加入红糖。具有养心神、清湿毒、健脾胃的效果
7、红枣、花生、桂圆，红糖加水炖，会起到很好的补血作用。
8、 红枣铁锅炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就有补血、补气的效果了。
9、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也可以补气养血。
10、红枣切开，白果去壳，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、长吃，有养颜祛斑的作用。
11、红枣，生姜煮水喝，是开胃的良方。
12、猪蹄，黄豆炖烂了，加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃，或者牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝，都具有补血的效果。
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