有哪些菜本地居民喜欢吃，外地人吃不习惯？

Question

如题所述

Answer 1

有很多菜本地人爱吃，外地人吃不惯，例如：东北大饭团。尤其是南方人吃不惯。南方人无法理解的东北饭包，是一片白菜叶子就能缔造出的美味！虽然被有些南方小伙伴们吐槽吃了容易坏肚子。原因一可能是南方人不习惯吃生的蔬菜，二是觉得全都混在一起，尤其还加了生的香菜和葱在里面。不符合南方人的口味，会觉得比较陌生。

饭包，是满族一种传统食品，饭包里所包裹的饭菜可以根据个人口味，任意搭配。正宗的饭包要选用一张较大的、完整的菜叶（白菜或生菜），依次放入东北大酱、葱丝、香菜叶、土豆泥和二米饭（大米和小米混合），用双手包裹起来就可以食用了。

饭包几乎是每个东北人都爱吃的，中秋前后的白菜叶，是最适合做饭包的。饭包选的白菜也是有讲究的，最外层菜叶太老，里层略嫩，二、三层首选。叶片要选无破损的掰几片，再顺手扯一把香菜，拔几颗大葱，甩掉根部的泥土，都是鲜嫩得直冒浆儿的，美食的蔬菜部分便备齐了。

现在很多卖饭包的商家，开发出很多新的吃法，比如里面卷土豆丝、炒豆角，放火腿、花生米甚至酱牛肉，但其实我个人还是更喜欢这种朴素的，原汁原味的！

Answer 2

比如北京的豆汁以及广东的早茶之类的东西，就是属于本地人喜欢的，外地人不喜欢

Answer 3

柳州的螺蛳粉，长沙的臭豆腐，武汉的醋鱼，还有豆干子。

Answer 4

我觉得就是比较出名的柳州螺蛳粉，那边当地人很喜欢吃，我就吃不习惯

Answer 5

其实北方的很多菜南方就不太能接受，北方也有不能接受的南方菜，我自己就不能接受粉蒸肉。