菌类和茄子一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以一起吃，菌类和茄子没有冲突的成分，不会食物相克。

如果有人碰巧因茄子和菌类中毒，可能是因为食物储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜的食物，合理储存避免腐败变质，处理食材时生熟分开并采用适宜的烹饪方式，都是避免此类事件发生的重要方法。

但是食用菌类还是需要注意以下几点:

1、不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。

2、不要图新鲜购买不认识的野生菌食用。

3、不要选择颜色鲜艳的菌类。

Answer 2

是的
蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃，会中毒；在水焯蘑菇的时候放大蒜，如果大蒜变色了，就有毒，不可食用。且蘑菇和小米、大黄米最好不要同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严重。望大家相互转告！扩散出去，为了亲朋好友及所有认识与不认识的人的安危，传播一下。

Answer 3

听说菌类和茄子在一起吃会中毒，因为本来菌类就有毒，如果茄子在炒不熟的话，两者合起来肯定会导致不良反应，所以尽量不要这么吃

Answer 4

木耳可以和莴笋一起吃吗？

Answer 5

菌类和茄子同食一般不会引起中毒。