云南黑蜂蜜有什么特征,怎样识别真假，黑蜂蜜是否有点苦涩

Question

如题所述

Answer 1

你说的黑蜂蜜，就是云南大排蜂。也叫马叉蜂，挂蜂，毒性最强的蜂，外号“杀人蜂”。
这种蜂蜜，属于百花蜜，颜色较深，但是放在阳光下看，是清透的。闻起来，有淡淡的花香气。真蜂蜜你用嘴偿，是甜而且稍微有点酸的，要是喝一大口的话，会有呛喉咙的感觉。还有一个方法，你可以取些蜂蜜，按1：1比例与水混合，摇晃，真的蜂蜜会产生大量的泡沫，不产生泡沫的100%是假蜂蜜。