饭（饭、飰）：①吃。《孟子●尽心下》：“舜之~糗茹草也，若将终身焉。”（糗：干粮。茹：吃。）《论衡●量知》：“~黍梁者餍，餐糟糠者饱。”
②给……饭吃。《史记●外戚世家》：“姊去我西时，与我决于传舍中，丐沐沐我，请食~我，乃去。”《汉书●韩信传》：“有一漂母哀之，~信。”
③喂养（牲畜）。见“饭牛”。
④米饭。《礼记●曲礼上》：“毋抟~，毋放~。”
菜：①可作菜食用的草本植物的总称。《国语●楚语下》：“庶人食~，祀以鱼。”《韩非子●外储说右下》：“秦大饥，应侯请曰：‘五苑之草著：蔬~、橡果、枣栗，足以活民，请发之。’”（发：开放。）
②通“采”。卿大夫的土地。《后汉书●冯鲂传》：“其先魏之支别，食~冯城，因以氏焉。”（支别：宗族的分支。）
③（cǎi）通“采”。采摘。《隶释●梁相孔耽神祠碑》：“躬~菱蕅。”
五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。
每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。 他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。
四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。 这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。
家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”
蛋炒饭的做法【原料】：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许
【调料】：盐适量
【做法】：1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
2，葱切成葱花备用3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液
4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！） 小唠叨：
炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！
原文：宾客诣陈太丘宿，太丘使元方、季方炊。客与太丘论议，二人进火，俱委
而窃听。炊忘箸箪，饭落釜中。太丘问：“炊何不馏？”元方、季方长跪曰：
“大人与客语，乃俱窃听，炊忘著箪，饭今成糜。”太丘曰：“尔颇有所识不？”
对曰：“仿佛志之。”二子俱说，更相易夺，言无遗失。太丘曰：“如此但糜自
可，何必饭也？”
译文：陈太丘家简贫无仆役，有客人来了，陈老爷子和他们作彻夜畅谈，命大儿子元方二儿子季方去给客人煮饭。小兄弟两个把米放到锅里，就去听大人们谈讲，听到入神，竟忘记了继续捞米蒸饭，将本来要作的干米饭煮成了稀粥。陈老爷子来问，就老老实实地回答，只顾着听大人们谈讲了。陈老爷子于是问他们：“那你们说说，都听到什么了？”两兄弟很快讲所得到的感受全部复述了一回，要点中心全都记得清清楚楚，陈老爷子听了非常满意，就说：“稀粥就稀粥吧，何必非得是蒸饭呢。”
东 坡 二 红 饭
苏东坡在黄州东坡种田地五十余亩，1082年夏，收大麦二十余担，恰逢这一年麦价贱，卖掉很不合算。正好家里的米吃完，于是连夜督促奴婢舂麦蒸成早饭，嚼之啧啧有声，家人形容如同吃虱子。中午时候，加水熬成粥，觉味甜酸浮滑。有创意的苏东坡，加入小红豆，同蒸之，小红豆味香，大麦甘滑味长，蒸出的饭色泽微红，味香爽口，其妻王闰之笑称其为“新式二红饭”，有“黄土高坡”的风味。
注释：1.东坡：据宋史苏轼传，"轼出台狱，以黄州团练副使安置，与田父野老相从溪山间，筑室于东坡，自号'东坡居士'。"
2.课：督促完成指定的工作。
3.调：调戏，调侃。
4.日中腹饥：古人饮食习惯是一天两餐，没有午餐。日中，中午。
5.浆水：米汤之类。
6.庖入：做饭的人。杂：掺杂。
1.翻译
日中饥，用浆水淘食之
中午时候肚子饿了，加水熬成粥来吃。
老妻大笑日："此新样二红饭也。"
他的妻子大笑说：“这是新式二红饭啊。”
2.简答
小儿女从咀嚼的"啧啧声"联想到"嚼虱子"，"虱子"自然是不好"嚼"的，其声当然也并不优美，"小儿女"有这种独特的感受，说明了什么？
答：说明了苏东坡一家生活贫寒，但是仍然能够自得其乐，表现了苏东坡一家乐观的生活态度。
文章表现了作者怎样的人生态度？
答：乐观豁达的生活态度。
你从作者的为人处世得到了怎样的启示？
做人要乐观向上，才能享受生活。