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舌尖上的中国福州美食第几集
如题所述
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推荐答案 2022-12-20
第7集。《舌尖上的中国第三季》第7集的片名叫《香》介绍各地充满家乡香味的街边小吃 《舌尖》挑选的石花膏和面线糊,可谓泉州最具代表的两种街边美食。
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福建特产名菜佛跳墙的由来,这道菜是谁发明的?
答:
美食纪录片《舌尖上的中国》第二季里这样介绍佛跳墙:它站在海鲜美食的塔尖
,原料昂贵,工艺复杂。八种干海鲜,经过复杂的浸泡、翻炒、煨制,海鲜最迷人的味道又将被逼出。多年来,佛跳墙一直是高档美食的代表,被称为世界上最好的汤,出现在顶级宴会上,并接待过西哈努克王子、美国总统罗纳德里根和英...
求
舌尖上的中国
各地小吃总结,比如什么地方什么小吃
答:
5,蛎饼,建福州 蛎饼(diā-biàng福州方言),又叫海蛎饼,福建福州特色传统风味小吃,具有浓郁
的福州
味, 圆形,色呈金黄,可单独食用。
福建人一般喜欢吃什么口味的菜?
答:
一、
福州菜
:偏甜、酸、淡 福州菜是发源于
中国
福建福州一带的闽菜分支菜系,为闽菜一大主流,其特点为味道偏甜、酸、淡,尤其重视汤的烹制,有“一汤十变”之说,烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。传统福州菜常以虾油取代食盐和酱油等作为咸味调料进行烹饪,而其注...
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