这两个皮蛋是不是坏了？怎样区分带泥壳皮蛋的好坏？

Question

如题所述

Answer 1

从图上看，有白斑的皮蛋建议不要吃了，因为是蛋在腌的时候就有裂缝所致。一般皮蛋带泥的话，要一下，假如感觉到有液体滚动，肯定是坏了。