果醋制作过程中停止供应氧气为什么会导致醋酸菌的死亡？

Question

如题所述

Answer 1

醋酸菌是好氧细菌，只能进行有氧呼吸。在果醋制作过程中要一直通入氧气，一旦停止供应氧气，醋酸菌就会因为不能有氧呼吸不能产生能量维持生命活动，从而导致醋酸菌死亡。

Answer 2

呵呵，任何的生物菌都像其他生物一样都需要氧气才能存活的。只不过是需要的氧气量不同而已。