如题所述
黄桂柿子饼是西安的一种特色小吃,是用火晶柿子做的,传说也是一种军粮,还是李自成那时制作的,一般这种小吃我也只是在回民街看到过,别的地方还真没有。
Biangbiang 面。西安人最爱吃面,不论是过来仍是如今,以至是将来。不论是寒天,仍是热天,从鸡蛋面到意大利面,只需他们想吃。
酸汤水饺。在中国,四处都能找到卖饺子的,可是你只需在陕西才干尝到原汁原味的酸汤羊肉饺子。这饺子吃起来滋味丰厚,佐料有:芝麻,韭菜切碎活成馅,汤外面再加点香菜,吃一口让人回味好久,令人难忘。
当大多数人都在说上海的汤包好的时分,西安人一定不敢苟同。他们会通知你,在西安有更好的汤包。西安的汤包都是牛羊肉的,跟上海的猪肉的差别。西安的汤包皮出格薄,晶莹亮白。西安有其特有的汤包风味。吃的时分要留意不要烫到嘴。
粉蒸肉,当粉蒸肉的香味飘在小路里的时分,你简直不可能错过,在拥堵的回民街中,这类滋味四处都是。这粉蒸肉有23种草药,香料和调味剂在外面,制造工夫长达七个小时。吃粉蒸肉的时分最好就着一种特别的茶马啤酒。