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为什么放冰箱的食物要带个保鲜膜?
如题所述
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推荐答案 2018-12-20
所谓保鲜膜就是具有保鲜的作用,它能将食物与大部分空气隔绝开,避免事物氧化,增强食物保质期
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为什么放入冰箱
里
的东西
都有蒙上一层
保鲜膜?
答:
我认为有三方面原因:
1、防止互相串味
;2、防止丢失过多水分;3、防止细菌污染
请解释
为什么食物放冰箱
都要裹
保鲜膜?
答:
从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,
调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期.因此
,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的.【不能用保鲜膜的食物】实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克...
冰箱
里储存
的食物
,一定
需要
用
保鲜膜
套住吗
答:
主要原因有:
1、冰箱里储存的食物种类较多,容易滋生一定的细菌,保鲜膜可以减少与细菌接触的机会
;2、保鲜膜可以有效减少食物水分的流失,延长食物的保存时间,较长时间保持食物的新鲜;储存食物时需注意:1、食物放进冰箱前需清洗干净;2、挑选保鲜膜、保鲜袋和保鲜盒应该选择一些质量较好的产品。
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