304是食用级不锈钢吗

如题所述

304不锈钢是食用级不锈钢。

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

扩展资料

食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于:

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。

不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

参考资料来源:百度百科-304不锈钢

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第1个回答  推荐于2017-09-30
304不锈钢可用于食品加工。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产,一般表示ASTM标准生产,SUS 304表示日标标准生产。
304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
物理性能:
抗拉强度 σb (MPa)≥520

304不锈钢图册 (7张)

条件屈服强度 σ0.2 (MPa)≥205
伸长率 δ5 (%)≥40
断面收缩率 ψ (%)≥60
硬度:≤187HB;≤90HRB;≤200HV
密度(20℃,g/cm3):7.93
熔点(℃):1398~1454
比热容(0~100℃,KJ·kg-1K-1):0.50
热导率(W·m-1·K-1):(100℃)16.3,(500℃)21.5
线胀系数(10-6·K-1):(0~100℃)17.2,(0~500℃)18.4
电阻率(20℃,10-6Ω·m):0.73
纵向弹性模量(20℃,KN/mm2):193
第2个回答  2012-05-30
应该说,做食用级不锈钢材料需要304材质的不锈钢材料。304材料要经过一定的处理才能应用到食品、卫生设备和厨房设备上。比如说,用到食品卫生设备上的304不锈钢管和不锈钢板多数要经过抛光,磨砂等处理。而用到化工设备和其它民用设备上的304不锈钢材料一般没有严格的要求。一般酸处理即可。

希望能帮到你。
第3个回答  2012-05-30
现在大多数的厨具都是用的200系不锈钢,是Cr-Ni-Mn 系不锈钢,锰的含量很高。
304是300系不锈钢,是Cr-Ni含锰量很低的,个人感觉是不锈钢中做厨具的较好材料本回答被网友采纳
第4个回答  2012-05-30
有一些餐具就是用304做的,主要锅具较多