为什么紫甘蓝汁液在碱性肥皂水和纯碱性溶液中显示不同颜色？

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推荐答案 2014-02-18

肥皂水和纯碱性溶液的PH值不一样紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色　　紫甘蓝在白醋中呈红色
　　紫甘蓝在纯碱溶液中呈绿色
　　紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
　　紫甘蓝在肥皂水中呈蓝色
　　紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
　　pH值紫甘蓝汁液显示的颜色
　　7～9 蓝色
　　10～11 绿色
　　12～14 黄色

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第1个回答 2014-02-18

纯碱，就是碳酸氢钠。，俗称“小苏打”，碳酸氢钠是强碱与强酸中和后的算式盐，溶于水时呈现弱碱性，PH值在7.5~8.5之间，呈绿色肥皂水也是弱碱性，但PH值在7.1~7.4之间，呈蓝色同时酸碱性跟水溶液浓度有关

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肥皂水滴入紫甘蓝水以后的颜色说明减酸性的情况答：肥皂含氢氧化钠，水溶液是碱性的，紫甘蓝水遇碱性溶液由紫变蓝，若遇酸则变红。紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂，紫甘蓝在水中呈暗紫色：紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱，紫甘蓝在白醋中呈红色，紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色，紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色，　紫甘蓝在肥皂水中呈绿色...

紫甘蓝汁遇到碱性物质会变红遇到酸性物质会变绿对吗答：3. 紫甘蓝在不同环境条件下呈现不同的颜色。在酸性环境中呈红色，中性环境呈紫色，碱性环境呈绿色。例如：- 在水中，紫甘蓝呈暗紫色。- 在白醋中，紫甘蓝呈红色。- 在纯碱溶液中，紫甘蓝呈蓝色。- 在食用盐溶液中，紫甘蓝呈蓝紫色。- 在肥皂水中，紫甘蓝呈绿色。- 在蒸馏水中，紫甘蓝呈蓝紫色。

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