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面粉是什么做的
如题所述
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第1个回答 2012-06-14
面粉是小麦经过加工而来的.
面粉的加工过程是:原麦筛选去杂-水洗-烘干-上制粉机-磨粉.
磨粉一般需要反复磨数次,
第一次称为破坯,将麦粒破成片状,此过程很少出面粉,
第二次出的面粉最好最白;
三到四次,出粉量和白度,质量逐步下降.
磨粉最后剩下的是麸皮
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第2个回答 2020-01-14
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第3个回答 2018-12-24
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第4个回答 2012-06-14
这都不知道?
小麦、
第5个回答 2012-06-14
麦子
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面粉是什么做的
面粉的原材料是什么
答:
面粉是一种由
小麦磨成的
粉状物,可制作很多食物 。小麦的栽种在中国有四千年历史,在汉朝时,由于磨的广泛应用,蒸制面食也随之流行与全国各地。面粉按蛋白质含量来分类,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三类 。高筋面粉多用来做有嚼劲的面包或者面食 ,而中筋面粉最为普及,人称普通面粉,可以...
面粉是什么做的
答:
面粉是
小麦
经过加工而来的.面粉的加工过程是:原麦筛选去杂-水洗-烘干-上制粉机-磨粉.磨粉一般需要反复磨数次,第一次称为破坯,将麦粒破成片状,此过程很少出面粉,第二次出的面粉最好最白;三到四次,出粉量和白度,质量逐步下降.磨粉最后剩下的是麸皮 ...
面粉是什么做的
答:
分类类别 全麦粉 全
麦粉是
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