杨梅树在4月时开花,其花朵呈红色。这些花在6至7月间结出成熟的果实。杨梅树属于杨梅科,杨梅属,是一种常绿乔木。其树皮呈黄灰黑色,叶片为倒披针形,先端钝。杨梅树的性别表现为雌雄异株,即雌树开雌花并结果,而雄树开雄花不结果。这些花通常以葇荑花序的形式出现。
杨梅是一种具有高药用和食用价值的植物,在中国华东、湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。原产于中国浙江余姚的杨梅,在1973年余姚河姆渡遗址的新石器时代遗址中发现了杨梅属的花粉,表明该地区7000多年前就有杨梅生长。杨梅属包含超过50个品种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,其中经济栽培的主要是杨梅。
杨梅树的枝叶茂盛,树冠圆整,初夏时结出红果,非常吸引人,是园林绿化的优良树种。它可以孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边,也可以密植来分隔空间或起到遮蔽作用。杨梅果味道酸甜适中,可以直接食用,也可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,甚至可以酿酒,具有止渴、生津、助消化的功能。
花序是花序轴及其着生在上面的花的通称,也是花在花轴上不同形式的序列的称呼。花序常被用作被子植物分类鉴定的依据。被子植物的花可以单独一朵生在茎枝顶上或叶腋部位,称单顶花或单生花,如玉兰、牡丹、芍药、莲、桃等。但大多数植物的花会按照一定的排列顺序,着生在特殊的花轴上。这种在总花柄上有规律排列的方式,就是花序。花序的总花柄或主轴称为花轴或花序轴。花序下部的叶可能会退化,但也可能有特大而颜色鲜艳的叶子。花柄及花轴基部通常会有苞片(bract),有的花序的苞片会密集在一起,形成总苞,如菊科植物中的蒲公英等。有的苞片会转变为特殊的形态,如禾本科植物小穗基部的颖片。
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