大葱的做法大全 大葱怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

一、大葱木耳炒肉
　　食材：里脊肉100克、木耳20ml、大葱、油、盐、姜丝、鸡精、糖、料酒、酱油。
　　做法：
　　1、准备好食材。里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。木耳提前泡发洗净。
　　2、大葱切成片。锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。炒至肉片变色，加入酱油、料酒、糖继续翻炒。
　　3、下入泡发的木耳。翻炒均匀后加入盐。加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
　　二、大葱炒鸡蛋
　　食材：大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。
　　做法：
　　1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。
　　2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
　　3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
　　4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
　　5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可

Answer 2

炒大葱的做法
1.将材料切片、段备用，将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后 沥干水分
2.将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上5分钟备用

3.取不粘锅倒油，将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放一边备用
4.在锅中倒油将葱姜蒜炒香，然后倒入猪肝翻炒几下（几秒钟即可）

5.加入生抽两大勺（30ML）再翻炒几下
6.加入绿葱和红椒再翻炒几下撒点味精和白糖，出锅即可(不喜欢糖可不加

Answer 3

葱爆肉的做法
肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的部份不在这里细说，我的菜谱里专门有酱肉小技巧的食谱！

兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。提前做好这一步免得手忙脚乱，爆炒的菜越快越好！

大葱洗干净切马耳朵块

热㶽注油，稍微多一点油，放入肉片炒至变白色。

下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。

成品出锅装盘，开始享用吧本回答被网友采纳

Answer 4

鱼肉大葱饺
材料：鱼肉，300克大，100克面团，500克调味料盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许生抽，少许
做法：
1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；
2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；
4、面皮对折包好，再包成三角形；
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；
6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。