洋葱切开放在房间很快上霉是什么原因

如题所述

夏天天热,而洋葱又富含营养,适合微生物生长,而空气中又充满着微生物,所以切开的洋葱上很快就会有微生物长出来,“上霉”,就是在上面生长了霉菌(微生物的一种)。洋葱不切开的话,因其有皮层隔绝空气和微生物,所以不会长霉。(皮层比较干,微生物不会生长)
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第1个回答  推荐于2017-09-16
因为室内的湿气过重,易造成洋葱发霉。建议洋葱储存方式:
吊在通风且阳光不会直射的地方,或摆在冰箱蔬果格内。不过,一定要用保鲜袋包着,以免沾水腐烂。保存于常温下时,只要用锡纸包着就不用担心发芽。
第2个回答  2012-06-14
洋葱里面娇嫩,容易氧化
第3个回答  2012-06-14
空气中有氧气,会被氧化掉
第4个回答  2012-06-14
新鲜食材 水份又多 霉菌当然喜欢