第1个回答 2021-05-27
食材用料:
糯米100g相克食物
黑米50g
猪肉少量相克食物
香菇5个相克食物
胡萝卜粒少量
青豆粒少量
玉米粒少量
盐少量
料酒少量
生抽少量
菜谱做法:
1.糯米和黑米提前一晚浸泡!
2.香菇提前浸泡
3.黑米和糯米放锅里蒸
4.准备其它材料,猪肉切碎,加料酒,生抽腌制
5.玉米粒等用水焯一下,加点油,使其保持色泽
6.倒入油,先把蒜炒香,倒入肉末,翻炒至变色,加料酒。
7.加入香菇翻炒
8.加入玉米粒等翻炒
9.最后放入黑米和糯米,继续翻炒,加入生抽,盐等,倒入香菇浸泡过的水,使其收干
10.馅粒就炒好]!
11.取饺子皮,用面斡把饺子边沿的皮压薄,再折皱
12.取馅料放入饺子皮中间,做成烧麦形状
13.放锅里蒸10分钟就ok了!