红豆杉可以泡酒。
用红豆杉泡酒时主要原料是它的根，茎，皮，枝和叶，然后在加入食用的酒精。具体的制作方法是先将它的根茎等原料搅碎，往里加入百分之一到百分之五的酒精进行浸提，之后继续加入，总的酒精量是原料总重量的8到15倍 左右。
还有温度也要注意，应在5度到26度之间，不能过高或者过低，时间在10到24小时之间。此外，在浸提期间应每隔一小时搅拌一次，搅5分钟，之后装入适合的容器中就行。
红豆杉泡酒注意事项
1、要是直接用它泡酒的话，它的醇含量不是很高，而且它是有毒性物质的，如果长时间的食用它，会有副作用的，所以要先了解它的具体的制作技巧才能够再进行。
2、它的酒非常的醇香，十分的浓郁，口感比较甜，很香，气味也很好，颜色是橙色的，非常吸引人。而且它当中的药性保留了，可以抗癌，降低血压和血糖，消除炎症，还可以强身，是一种新出现的保养品，很多人都会购买它。
以上内容参考 百度百科-泡酒
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