杜康酒属于陕西。
据《白水县志》和有关碑石所载，杜康，字仲宁，汉代康家卫人。杜家壑村，位于陕西渭南市白水县大杨乡，就是当年杜康聚族而居的地方。
杜康居住过的地方称杜康沟，今沟里居民住户姓杜者占90%以上，在沟的北岸，原建有杜康庙，左有杜康墓。庙下河岸有泉名杜康泉，相传杜康即用此造酒，泉水清澈，至冬不竭。
扩展资料：
康家卫，西距县城七八公里。村边有一道大沟，长约十公里，最宽处一百多米，最深处也近百米，人们叫它”杜康沟”。沟的起源处有一眼泉，四周绿树环绕，草木丛生，名”杜康泉”。
县志上说”俗传杜康取此水造酒”，”乡民谓此水至今有酒味”。有酒味故然不确，但此泉水质清冽甘爽却是事实。清流从泉眼中汩汩涌出，沿着沟底流淌，最后汇入白水河，人们称它为”杜康河”。
参考资料来源：百度百科-杜康泉
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第1个回答 推荐于2017-09-02
河南汝阳、河南伊川、陕西白水
杜康的来历在历史典籍中记载很少，并且史说不一。据《说文解字》和《史记·夏本记》记载，杜康是大禹的后代，是夏朝的一代国君，其故里在黄河流域的河洛地区。在此之后，我国考古史上启动的夏商周断代工程中，在河南伊川南寨发掘出土的大批夏文化的酒器，也侧面印证了杜康造酒的渊源。史籍中的记载都非常笼统，没有说清楚杜康的具体出生地和酿酒所在地。这就为谁是杜康的传人的争端埋下伏笔。
杜康酒有着深厚的历史渊源，但自明朝起杜康酒失传。失传已久的杜康酒的恢复，跟周恩来总理有关。相传当年日本首相田中角荣访华时,对中国传统文化有着浓厚兴趣的田中首相向周总理询问起杜康名酒，周总理当即请郭沫若介绍了杜康酒的历史，并承诺一定让田中角荣喝上杜康酒。本回答被提问者采纳
杜康的来历在历史典籍中记载很少，并且史说不一。据《说文解字》和《史记·夏本记》记载，杜康是大禹的后代，是夏朝的一代国君，其故里在黄河流域的河洛地区。在此之后，我国考古史上启动的夏商周断代工程中，在河南伊川南寨发掘出土的大批夏文化的酒器，也侧面印证了杜康造酒的渊源。史籍中的记载都非常笼统，没有说清楚杜康的具体出生地和酿酒所在地。这就为谁是杜康的传人的争端埋下伏笔。
杜康酒有着深厚的历史渊源，但自明朝起杜康酒失传。失传已久的杜康酒的恢复，跟周恩来总理有关。相传当年日本首相田中角荣访华时,对中国传统文化有着浓厚兴趣的田中首相向周总理询问起杜康名酒，周总理当即请郭沫若介绍了杜康酒的历史，并承诺一定让田中角荣喝上杜康酒。本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-03-28
汝阳杜康酒
【杜康酒】伊川杜康实业有限公司是以生产经营“杜康”牌系列白酒为主要产品的股份制企业, 也是唯一一家拥有“杜康”牌商标专用权的企业。公司地处河南省伊川县城酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山，独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上，周围青山绿水，环境优美，具有得天独厚的地质、水文、气候等自然酿酒条件。公司占地21万平方米，建筑面积10余万平方米，拥有亚洲最大的酿酒车间，自动灌装流水线8条，年产曲酒10000吨。公司现有员工1200余人，专业技术人员168人，评酒员10人，其中国家级评酒员1人。
公司所产之杜康酒是中国历史名酒，历史上曾有“进贡仙酒”之称。三国时魏武帝曹操便对杜康酒发出过由衷赞叹：“何以解忧，唯有杜康”。1972年9月访华的日本国首相田中角荣也赞誉：“天下美酒，惟有杜康”。
据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。
位于中州腹地的伊川县是早期华夏先民活动的重要区域，也是中国酿酒业的重要发祥地。伊川地接洛阳，古为京畿之地，是历史上人们活动较多的地区之一。适宜的气候，发达的农业，稠密的人口，为杜康在此酿酒提供了充分的人文、自然资源条件，也构成了杜康酒这一宝贵的中华民族文化遗产诞生、发展与传承的人文环境。县内至今还留有较多的不同历史时期的酿酒遗迹。
民国时期，伊川的白元、白沙、鸣皋等镇均有私营酿酒作坊，1948年，伊川县民主政府在当时的县治所在地白沙建起“伊兴涌”酒店，日产酒200余斤，为杜康酒的复兴做了有益的尝试。
1971年7月，出身于酿酒世家的伊川酒厂（伊川杜康实业有限公司前身）酿酒技师何修路带领本厂技术人员出龙门、溯伊水，探寻杜康造酒的遗迹，终于在杜康当年酿酒所选的“虎泉”遗址上，正式恢复生产杜康酒。经过30多年的挖掘和发展，形成杜康酒“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的基本特征。
杜康酒属浓香型白酒，酒香采用传统的泥窖式发酵工艺，同时，我厂又在实践中摸索出自己独特的“清蒸清吊”工艺，使杜康酒在保持浓香型的基础上，更显爽净。
1973至今，伊川杜康共获得“省优”、“部优”、“国优”等国内各种荣誉奖项100余项。其中“杜康牌”商标1992—2005年连续四次荣获“河南省著名商标”称号，1991年获得首届“中国驰名商标”提名奖， 2006年被认定为“中国驰名商标”。到2005年，公司连续21年被评为省市级“守合同重信用企业”。2006年，在全国首批“酒类质量等级认证”中，伊川杜康被认证为优级。
公司现有酒祖、财富、国花等六大系列数十个品种，其中：
酒祖杜康是杜康系列的高档精品，酒基选用储存时间二十年以上的杜康原酒，经评酒师精心调制而成。外包装采用仿红木制作，美观大方、庄重典雅、古色古香。瓶型以伊川南寨二里头出土的商周时期酒器“卣”和河南安阳出土的商周时期酒器“觯”为基础，经过改进而成的。“觯”在古代是区别社会等级的标志，改造而成的瓶型典雅、尊贵，蕴藏着丰富的历史文化内涵，突出了鲜明的民族特色。瓶身采用宜兴紫砂烧制而成，在烧制工艺中又添加了麦饭石原料，既提高了杜康酒的储存质量，又起到了催陈作用，使酒体更醇厚、丰满，带给饮酒者更愉悦的感觉。
杜康财富酒是杜康系列的高档产品，有刀币、布币、钱币三个系列，瓶型以中国古代曾广为流通的钱币为造型设计，并采用宜兴紫砂烧制而成。刀币产生于春秋中晚期，由古代的一种青铜工具——削刀演变而成；布币产生于春秋中晚期，盛行于战国，其名称来源于古代一种农具——“镈”；钱币为战国末期流通的一种货币，它的形制象征古人天圆地方的宇宙观，多为一面铸文。采用古币造型，既有使用价值，又具观赏价值，更兼具文化品位。
牡丹是我国的传统名花，也是洛阳特有的名贵花卉，它以“端丽妩媚、雍容华贵”兼色、香、韵三春之美，史称“百花之王”、“国色天香”。杜康酒与牡丹花同为洛阳特产，素有不解之缘。当代著名作家、中国文联副主席安柯钦夫有诗赞曰：“杜康酒之冠，牡丹花中王”。杜康国花酒以洛阳牡丹为设计素材，瓶子采用高档内画精白工艺瓶，粹取酒之精华，花之灵韵，集科技人才之智慧，选用陈放十五年以上的酒基并经精心调制而成，使人们在品评美酒的同时沐浴传统文化的洗礼与熏陶。
发展杜康事业，不断弘扬杜康酒文化，是杜康人责无旁贷的义务和使命。目前，杜康人决心把企业办成一个学习型、知识型的企业，并以“发展杜康事业，弘扬民族文化”为动力，规范各项管理制度，努力提高产品质量，不断满足顾客对杜康酒的需求，让“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的杜康美酒香飘五洲四海。
【杜康酒】伊川杜康实业有限公司是以生产经营“杜康”牌系列白酒为主要产品的股份制企业, 也是唯一一家拥有“杜康”牌商标专用权的企业。公司地处河南省伊川县城酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山，独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上，周围青山绿水，环境优美，具有得天独厚的地质、水文、气候等自然酿酒条件。公司占地21万平方米，建筑面积10余万平方米，拥有亚洲最大的酿酒车间，自动灌装流水线8条，年产曲酒10000吨。公司现有员工1200余人，专业技术人员168人，评酒员10人，其中国家级评酒员1人。
公司所产之杜康酒是中国历史名酒，历史上曾有“进贡仙酒”之称。三国时魏武帝曹操便对杜康酒发出过由衷赞叹：“何以解忧，唯有杜康”。1972年9月访华的日本国首相田中角荣也赞誉：“天下美酒，惟有杜康”。
据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。
位于中州腹地的伊川县是早期华夏先民活动的重要区域，也是中国酿酒业的重要发祥地。伊川地接洛阳，古为京畿之地，是历史上人们活动较多的地区之一。适宜的气候，发达的农业，稠密的人口，为杜康在此酿酒提供了充分的人文、自然资源条件，也构成了杜康酒这一宝贵的中华民族文化遗产诞生、发展与传承的人文环境。县内至今还留有较多的不同历史时期的酿酒遗迹。
民国时期，伊川的白元、白沙、鸣皋等镇均有私营酿酒作坊，1948年，伊川县民主政府在当时的县治所在地白沙建起“伊兴涌”酒店，日产酒200余斤，为杜康酒的复兴做了有益的尝试。
1971年7月，出身于酿酒世家的伊川酒厂（伊川杜康实业有限公司前身）酿酒技师何修路带领本厂技术人员出龙门、溯伊水，探寻杜康造酒的遗迹，终于在杜康当年酿酒所选的“虎泉”遗址上，正式恢复生产杜康酒。经过30多年的挖掘和发展，形成杜康酒“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的基本特征。
杜康酒属浓香型白酒，酒香采用传统的泥窖式发酵工艺，同时，我厂又在实践中摸索出自己独特的“清蒸清吊”工艺，使杜康酒在保持浓香型的基础上，更显爽净。
1973至今，伊川杜康共获得“省优”、“部优”、“国优”等国内各种荣誉奖项100余项。其中“杜康牌”商标1992—2005年连续四次荣获“河南省著名商标”称号，1991年获得首届“中国驰名商标”提名奖， 2006年被认定为“中国驰名商标”。到2005年，公司连续21年被评为省市级“守合同重信用企业”。2006年，在全国首批“酒类质量等级认证”中，伊川杜康被认证为优级。
公司现有酒祖、财富、国花等六大系列数十个品种，其中：
酒祖杜康是杜康系列的高档精品，酒基选用储存时间二十年以上的杜康原酒，经评酒师精心调制而成。外包装采用仿红木制作，美观大方、庄重典雅、古色古香。瓶型以伊川南寨二里头出土的商周时期酒器“卣”和河南安阳出土的商周时期酒器“觯”为基础，经过改进而成的。“觯”在古代是区别社会等级的标志，改造而成的瓶型典雅、尊贵，蕴藏着丰富的历史文化内涵，突出了鲜明的民族特色。瓶身采用宜兴紫砂烧制而成，在烧制工艺中又添加了麦饭石原料，既提高了杜康酒的储存质量，又起到了催陈作用，使酒体更醇厚、丰满，带给饮酒者更愉悦的感觉。
杜康财富酒是杜康系列的高档产品，有刀币、布币、钱币三个系列，瓶型以中国古代曾广为流通的钱币为造型设计，并采用宜兴紫砂烧制而成。刀币产生于春秋中晚期，由古代的一种青铜工具——削刀演变而成；布币产生于春秋中晚期，盛行于战国，其名称来源于古代一种农具——“镈”；钱币为战国末期流通的一种货币，它的形制象征古人天圆地方的宇宙观，多为一面铸文。采用古币造型，既有使用价值，又具观赏价值，更兼具文化品位。
牡丹是我国的传统名花，也是洛阳特有的名贵花卉，它以“端丽妩媚、雍容华贵”兼色、香、韵三春之美，史称“百花之王”、“国色天香”。杜康酒与牡丹花同为洛阳特产，素有不解之缘。当代著名作家、中国文联副主席安柯钦夫有诗赞曰：“杜康酒之冠，牡丹花中王”。杜康国花酒以洛阳牡丹为设计素材，瓶子采用高档内画精白工艺瓶，粹取酒之精华，花之灵韵，集科技人才之智慧，选用陈放十五年以上的酒基并经精心调制而成，使人们在品评美酒的同时沐浴传统文化的洗礼与熏陶。
发展杜康事业，不断弘扬杜康酒文化，是杜康人责无旁贷的义务和使命。目前，杜康人决心把企业办成一个学习型、知识型的企业，并以“发展杜康事业，弘扬民族文化”为动力，规范各项管理制度，努力提高产品质量，不断满足顾客对杜康酒的需求，让“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的杜康美酒香飘五洲四海。
第3个回答 2021-03-26
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