关于您提出的问题我谈谈我个人的一些看法：
人在职场，每一个人都会面临这样两个问题，一是新人到新环境如何生存，二是老人遇到新上司如何适应的问题。您遇到的这种问题在职场上非常普遍，谁也不能保证可以得到每个人的认可，我劝您想开一点，因为您辞职换了一家公司，仍然会面临新人新环境的问题，要解决好这个问题，您可以从以下几个方面做出调整：
1. 多从自己身上找原因
遇到这种问题，我相信原因一定是多方面的，建议您先从自己身上找原因， 这样至少可以避免因为冲动焦急而让矛盾升级，问题没解决又造成了新的问题。人在职场，我们必须要学会与各种人相处，单纯地为了一个人放弃满意的工作，是不成熟的一种表现。
2. 把上司的挑剔和您理解的找“麻烦””当成一种新的机会本来在公司做得好好的，现在遭到新上司挑剔和找“麻烦”，一般人都会觉得很烦，有些人甚至觉得心有不甘，觉得这么多年一直做得好好的，怎么您一来就变味了，但话又说回来，每一个上司的管理风格都不一样，做为部下，您要换一种思维方式，其实，上司的挑剔对您也是一种磨练，一遍遍的否定，更加促进您的成长，当他的一次次的挑剔您都能出色完成的话，相信你们的关系也会慢慢缓和。
3. 注意观察上司的习惯与喜好
观察上司的习惯与喜好并不是让你去奉承他，而是通过观察这些东西，清楚了领导风格后，更好的开展工作。例如：如果他是权威型的领导，这种领导最喜欢下属对他无条件服从，对他说的话全部照做，这种领导把面子权威看得比什么都重要，有意见不能当面顶撞。
4. 您要适应上司，不要让上司来适应您
在职场中，绝对是您适应环境，而不是环境来适应您。如果对新来上司的工作方式不适应，那么这时候要赶紧调整自己。 如果您的上司的工作风格是雷厉风行式的，您就要尽量适应他的节奏；如果他的节奏慢而严谨，您就不要一直往前冲。
5. 私下找机会和上司做一次深入的沟通
通过以上几个方面的努力后，我相信新来的这位上司一定会对您有所改观，让他也看到您的能力和改变，这时候您可以私下找上司深入地交流一下，说出您心中的想法，并表示您对他的尊重，看看上司是如何回答的，看看这中间是不是有什么误会。
总之，安硕认为：当您心怀真诚，试过了以上五个方面的建议依然无效的话，建议您可以先静下心来，先努力的做好本职工作，从另一个角度来说，他是新来的，如果您都试图做出上述那么多的改变，仍然没有起到丝毫作用的话，从一定程度上也能说明这位新上司的能力也许存在一些问题，说不定没等到您提出辞职，他就已被公司PASS掉了。
另外还有一个办法就是您也可以申请调换部门和工作岗位，当然这个需要有合适的岗位能接纳您。如果上述的都不行的话，我建议您骑驴找马，马上着手找一份新的工作，尽量不要裸辞，暂时先受着，毕竟时间也不会太长，等您找到合适的工作后，就马上选择离开。
小伙计们，对于这个问题，您们有什么补充呢，欢迎在评论区留言。