四川:四川菜以其麻辣口味而闻名,有宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等。
广东:广东菜以清淡鲜美而著称,有烧腊、白切鸡、蒸石斑等。
江苏:江苏菜以细腻精致而闻名,有红烧狮子头、清炖汤、杨梅鸭等。
浙江:浙江菜注重原汁原味,有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等。
福建:福建菜以海鲜为主,有佛跳墙、沙茶面、榕城牛肉面等。
西安:西安菜以面食为主,有羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍等。
上海:上海菜以甜点和小吃为特色,有小笼包、蟹黄汤包、生煎包等。
海南:海南菜以椰子为主要食材,有椰子鸡、椰子糕、海南粉等。
广西:广西菜以糯米为主,有螺蛳粉、柳州螺蛳煲、马肠粉等。
云南:云南菜以辣味和酸味为特色,有过桥米线、砂锅鱼、烤全羊等。