冰酒为什么采用500ml,或者375、200毫升的瓶子?

Question

如题所述

Answer 1

冰酒以及贵妇酒等甜度很高的葡萄酒，通常多用于餐前或餐后搭配甜点，用量不会太大，所以小瓶容量的都比较盛行（相对一般的干红、干白而言），这样不会造成饮用不完而浪费。另一方面，这类酒的价格都很昂贵，产量也不会很大，所以通常采用小容量瓶装。追问

冰酒和贵腐酒搭配什么食品较好？

追答

冰酒和贵腐最通用的是搭配甜品和新鲜的甜度较高的水果，在法国，贵腐与鹅肝被认为是绝佳的搭配。而在国内，现在有一种说法：这种冰镇的甜度很高的葡萄酒，和麻辣的川菜搭配，据说也能有很好的效果。

Answer 2

因为冰酒少而珍贵，所以用小瓶装。