雀巢公司对咖啡市场进行细分可以有以下四种方案：
按咖啡因含量分类：雀巢可以根据不同的咖啡因含量来细分咖啡市场。咖啡因含量越高，提神效果越强，但也会对身体造成较大的负担。因此，雀巢可以推出低咖啡因、中等咖啡因和高浓度咖啡因的咖啡产品，以满足不同的消费者需求。
按咖啡豆种类分类：雀巢可以根据不同的咖啡豆种类来细分咖啡市场。不同的咖啡豆种类在口感、香气和咖啡因含量等方面有所不同，因此消费者可以根据自己的口味和需求来选择不同的咖啡豆种类。
按咖啡口味分类：雀巢可以根据不同的咖啡口味来细分咖啡市场。例如，可以推出原味、巧克力味、香草味等不同的的咖啡口味，以满足消费者对不同口味的需求。
按咖啡饮用场景分类：雀巢可以根据不同的咖啡饮用场景来细分咖啡市场。例如，可以推出适合早餐、午餐、晚餐和休闲时光等不同饮用场景的咖啡产品，以满足消费者对不同饮用场景的需求。