酿酒厂直径1.2米，深度80公分的酒甑子，用一台100公斤的燃气蒸汽发生器就可以。粮食基本上需要蒸制2个小时左右就可以出酒了，这比传统的蒸煮方法要快得多。
燃气蒸汽发生器使用液化气注意事项：首先就是减压装置，其次是燃烧机使用的是气相的液化气，不能使用液相气，加装的汽化炉，每次要提前半小时打开，因为汽化炉也有个预热的过程，这样发生器开机时，保证起源稳定，不会出现点不着火，或者火焰不大的情况出现。
燃气蒸汽发生器性能特点
1、自带节能器，排烟温度低，热效率高。
2、炉膛内部构造，燃烧更持久，耐火材料不易脱落。
3、保温效果好，表面温度低。
4、设备噪音小，自带燃烧机使用方便，易操作。
使用方便，环保无污染，免报检，填补用户对蒸汽使用量小的生产生活需求，可以说是一个非常需要的产品。而且火力是持续不变的，用完后即可关掉，要用时再打开，不必像煤锅炉那样即使不用也要保持锅炉内火不熄灭，这样即可避免造成无谓的浪费。
相比燃气节能蒸汽发生器，煤锅炉的热效率会差很多，而且有很多煤碳因燃烧不充分而白白被浪费掉。传统煤锅炉噪音大，周边温度高，锅炉烟囱排出的煤灰影响周围人们的生活。而燃气蒸汽发生器的节能蒸的温度始终保持在40度以内，持续产生蒸汽方便耐用！
模块蒸汽发生器是由独立的模块组成，每一个模块独立控制和运行。在日常工作中，比如有一个模块出现故障，那也不会影响其他模块的正常工作。因为每一个模块都是独立的。模块蒸汽发生器应用领域广泛，可替代传统20吨以下的燃油、燃煤、生物质燃料、燃气等高能耗锅炉。蒸汽模块炉一机两用，可用于采暖、热水工程，广泛应用于食品加工、酿酒蒸馏、纺织印染、洗涤熨烫、生物制药等工业应用领域。
1、智能变频控制
模块蒸汽发生器可根据用户蒸汽使用量的变化，压力与温度升降的趋势，系统自动停启模块，智能变频到热能供需状态，真正做到按需供能，避免能源浪费。每个模块开启时均为实际需求负荷运行，不会存在热效率的衰减，始终可以保持高效、节能运行。
2、占地面积小
模块蒸汽发生器设备体积小，同样1吨锅炉，模块蒸汽发生器占地面积约2㎡，传统天然气锅炉占地面积约7-8㎡；模块蒸汽发生器非特种设备，不用建专门锅炉房，根据不同用气点的用量，灵活布局就近安装，大大节省蒸汽管道传输的热损失和管道投资维护成本。
3、高效节能
模块蒸汽发生器拥有汽水分离技术，持续稳定输出高质量蒸汽，蒸汽含水量少，焓值高，特别适合对蒸汽质量要求高的工艺。5秒出蒸汽，即开即停，无需像锅炉预热升压加热等待约30~40分钟，节省预热燃气损耗成本，提高工作效率，增加产值。
4、安全环保
模块蒸汽发生器NOX＜30mg/m³，支持24小时在线实时监测。可轻松实现氮氧化物低于30mg的要求，减少污染排放。设计储水量小于30升，非压力容器，免报批年审，设置多重保护功能，安全可靠。
5、应用领域广
模块蒸汽发生器在一些工业生产过程中起着重要作用。比如，对于食品加工、生物化工、医疗制药，包装机械、洗涤熨烫、建筑建材，实验研究、纺织印染、等需要高温高压蒸汽的行业，蒸汽发生器是不可或缺的设备。
6、运营成本低
对比于传统锅炉，模块蒸汽发生器的蒸发量1T/h可节省燃气10-15m³。不仅如此，模块蒸汽发生器的运行稳定可靠、蒸汽品质好、燃烧效率高，操作简单，大大降低了生产运营的成本。