了解中国和世界的历史的视频如下：
1.《世界历史》是在中央电视台电影频道2011年1月25日开播的一部跨越国度、跨越时空、跨越民族，以人类社会发展史为题材的大型纪录片。它以丰富的视听手段再现自远古人类起源到万隆会议的浩瀚历史图景，较全面地讲述了人类社会发展过程，揭示了人类历史发展趋势及规律。
2012年，《世界历史》获得第三届中华优秀出版物（音像出版物）奖。
2.《百家讲坛》是中央电视台科教频道2001年7月9日开播的讲座式栏目，栏目宗旨为建构时代常识，享受智慧人生。选择观众最感兴趣、最前沿、最吸引人的选题。追求学术创新，鼓励思想个性，强调雅俗共赏，重视传播互动。
栏目选材广泛，曾涉及文化、生物、医学、经济、军事等各个方面，现多以文化题材为主，并较多涉及中国历史、中国文化，具有科普历史知识及深入点评讲解的作用。
《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的栏目宗旨，栏目在专家、学者和百姓之间架起“一座让专家通向老百姓的桥梁”，从而达到普及优秀中国传统文化的目的。
扩展资料：
历史，或简称史，指对人类社会过去的事件和行动，以及对这些事件行为有系统的记录、诠释和研究。
历史可提供今人理解过去，作为未来行事的参考依据，与伦理、哲学和艺术同属人类精神文明的重要成果，历史是对过去事件的记录和研究，又称为“历史学”，或简称“史学”。
隶属于历史学或与其密切相关的学科有年代学、编纂学、家谱学、古文字学、计量历史学、考古学、社会学和新闻学等，参见历史学。
记录和研究历史的人称为历史学家，简称“史学家”，中国古代称为史官。记录历史的书籍称为史书，如《史记》、《汉书》等，粗分为“官修”与“民载”两类。
参考资料来源：百度百科-世界历史（人民教育电子音像出版社出版的音像作品）
参考资料来源：百度百科-百家讲坛
初学者的话，个人推荐百家讲坛，他们基本上每个时代都出了节目，跟着看会很棒。和别的历史视频相比有四个优点：
①教授讲课，所以深度和准确度比较高，比较权威。
②因为面向大众又是电视节目，所以他们的课程基础部分比较浅，初学者比较容易接受和听
③因为节目组一贯的风格，讲的比较有趣，听起来压力小，不像是专业历史节目那样初学者看起来无趣
④比较注重人文关怀，这是很难得的，很多历史节目都冷酷如冰霜，过于追求逻辑。这样其实不好，学历史要理解历史人物，尊重历史人物，人无完人，即使他不完美也是历史的一部分。现在很多学历史的人就是因为一知半解，对很多伟人妄加批评，其实人在乱世之中又谁能不犯错呢？这种苛责没有意义。但百家讲坛的大佬们比较尊重人物的人格，注重人文关怀，这对初学历史者的正确的史观和人生观建立有很好的帮助，这也是百家讲坛的魅力所在，他注重人文关怀。
国际历史的话，推荐《大国崛起》讲述各个大国的崛起历史，理解时代的每一次脉动。
该片记录了：
葡萄牙（大航海时代第一个霸主）
西班牙（北美最早的霸主）
荷兰（海上马车夫的商业帝国）
英国（如果殖民地算领土的话，人类历史最大领土的曾经持有者）
法国（欧陆强国，拿破仑时期差点统一欧洲）
德国（一战二战的发动者，四面受敌还缺乏海权，于是所以危机感很重决心要扩张的国家）
日本（明治维新脱亚入欧，二战疯狂惨败收场，美国扶植经济奇迹）
俄罗斯（扩张领土雄霸北方，沙俄覆灭赤色巨熊，抵抗纳粹横扫东德，两极对抗解体覆灭）
美国（英国殖民奋起反抗，联合法国独立自主，孤悬海外不断成长，血色征途覆灭土著，收拢人才军火财气，二战定音世界霸主）
九个国家相继崛起的过程，并总结了国家崛起的历史规律。
近代的话，推荐【走向共和】，理解近代中国的阵痛和觉醒，从清王朝到军阀时代，再到国民时代再到现在，每一步都充满了血泪，推荐的大作。
国外的有英国的BBC和日本的NHK纪录片都不错的
还有国外的一个电视节目《国家地理杂志》
望采纳