长期戒精制碳水后，身体会有什么反应？

Question

如题所述

Answer 1

长期不吃精制碳水化合物，身体会有什么反应，最直观的就是瘦。这是因为，不吃精制碳水，吃掉好的碳水、好的脂肪、好的蛋白质时，胰腺会缓慢释放胰岛素，胰岛素除了是一种降血糖的激素之外，它还是一种肥胖激素，特别擅长指导脂肪合成，和限制脂肪分解！除此之外，平衡的胰岛素水平，还有降低炎症和氧化压力的能力。
坚持几个月，再体检时，你就会发现总胆固醇水平降低，LDL降低、HDL升高，甘油三酯降低，甚至血压都能降来了！如果配合运动、不吃精炼植物油，效果更显著更快。
不吃精制碳水，就是一个方向。它的对立面不仅仅是吃粗粮。评论里很多人理解成，顿顿必须要吃粗粮，不是的。粗粮就是一个选项，评论里多人和我一样，选择坚果、水果、蔬菜、肉类、鸡蛋.......
替代一部分主食。不吃精制碳水，不是生酮，也不是低碳，就是在饮食上追求天然的，完整的食物。这些食物营养密度高，不会大量刺激胰岛素分泌。
所以还是那句话，30+40+的人群，有腹部肥胖、血糖不稳、有胰岛素抵抗，尽量减少精制碳水（饼干、甜甜圈、蛋糕、白面包、液体饮料、果汁、奶茶、精面食）。吃米饭，就减量，粗细搭配着来。
这就是一个方向，适不适合，自己判断就好了！为了不想看到怼我的言论，评论和私信已经不看了。评论里说胰腺不分泌胰岛素的朋友，看这个:胰腺是器官，胰岛是胰腺内部的细胞团，不是器官。
胰岛β细胞是细胞团里的一部分。就好比胃的壁细胞分泌盐酸，但盐酸也是胃器官分泌的。写胰腺，是为了与肝脏、胃去比较而已，因为它们都是器官。还真有卖胰岛素泵的，还挺可爱，像个BB机，有了它，可以放心吃精制碳水啦！你的胰腺，会跪地感谢你！我们总是在吃食物时，考虑什么伤胃，什么伤肝，没人在乎胰腺的感受！
当吃掉精制碳水化合物的时候，血糖立即升高，胰腺短时间内，大量释放胰岛素，帮血糖恢复平衡。这活除了胰腺没人能干，肝脏不能、别的激素也不能。胰腺和胰岛素是唯一降血糖的器官和激素，没有并列、没有替补。胰腺累坏了就坏了，医院没卖的！一天三顿精制碳水，上午和下午再吃点饼干、蛋糕、饮料、奶茶。
你吃的很嗨，心情很爽。殊不知，在你胡吃海喝的背后，是你的胰腺放弃了休息和修复时间，保你健康。
胰腺和你一样，一天工作8小时不觉得累，但一天工作12个小时以上，活还特别急(血糖升的快）。就这样，连续工作20年，铁打的胰腺也得累的够呛。就这么坑胰腺。

Answer 2

人体运转，离不开碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大能量来源。

碳水化合物，是人体主要基础营养来源之一，主要由碳、氢和氧三种元素组成。

它不仅仅是营养物质，而且还具有特殊的生理活性，可起到调节细胞活动、维持机体循环，都是不可替代的作用。而一旦戒掉碳水化合物食物，无论是哪种原因，都是不可取的。

长期戒碳水化合物，可以引起低血糖，进而会影响神经系统，导致反应迟钝、记忆力减退，以及引起消瘦、肌肉组织萎缩、乏力等。

具体来看有以下几个方面的影响：

1、免疫力下降，容易感染疾病

米饭馒头中含有丰富的B族维生素。但这种物质很少存在于以脂肪和蛋白质为主的肉类中。长期低碳水饮食，就有可能患上维生素B缺乏引起的糙皮病。并且长期人体免疫低下，小则感冒大则诱发银屑病、白癜风等慢性皮肤疾病

2、口臭

当脂肪取代葡萄糖，成为人体代谢的主要对象时，就会产生相应的代谢产物，酮体。这种物质在身体中堆积，就会散发出难闻的“烂苹果味”。

3、便秘

身体中的水是个整体，低碳水饮食后脱水，大肠里的水也相应减少，粪便就会干缩，导致难以排出。

与此同时，低碳水饮食者往往吃过多的肉，忽视甚至有意回避水果和蔬菜，膳食纤维摄入明显不足。在这样的情况下，便秘还是小问题，还有可能得癌。

4、生理期不顺或经痛

碳水化合物的主要功用是提供葡萄糖给一般只利用葡萄糖当作能量的组织，像是脑部、神经组织、红血球、睾丸等。因此，碳水化合物不足够，可能对这些器官带来影响。

简单说就是，碳水化合物不足会影响脑部与神经组织，掌管脑部下视丘的自律神经与内分泌系统也会被影响，每个月来访的月经也可能出现问题。

5、记忆力衰退

完全断绝碳水化合物的减肥法对记忆力和思考力等的认知能力有不良影响。想要提高专注力，记忆力，不可不摄取碳水化合物。

6、容易感觉忧郁

过度的断绝碳水化合物减肥法使得葡萄糖不足，降低血糖。脑部为了获得葡萄糖，对身体发出讯号。结果为了要升高血糖值，从肾上腺释放肾上腺素。交感神经变得敏感，容易生气或暴躁。不想要情绪起伏变化大，就必须避免不合理的节食。

7、容易反弹变胖

葡萄糖供能减少，甚至消失，人体相当于进入饥饿的状态。身体“被欺骗”了，就会转变能量供应的机制，不再消耗葡萄糖，而是使用体内囤积的脂肪提供能量。这样，就自然达到了减肥的目的。

但降低碳水化合物的摄入，身体中糖原减少，水分随之流失，体重自然减轻。长远来看，捍卫低碳水饮食的减肥成果相当困难，稍有不慎，就会反弹。

8、提早老化

碳水化合物的膳食纤维与多醣类的淀粉是整理肠道环境上不可缺少的。

也就是说，能够整理肠道环境的这些物质不够，坏菌就会增加，肠道运作降低，自然就会容易有便秘、皮肤与血管、脏器老化的问题。

Answer 3

碳水化合物是人体必须的营养物质。……如果长期不吃碳水化合物，身体会出现各种问题的。

人体需要的营养物质，归纳起来共有七大类。……这七大类营养物质，也被称之为七大营养素。

具体来说，七大营养素包括以下内容：

1，蛋白质。

2，脂肪。

3，碳水化合物。

4，纤维素。

5，矿物质。

6，维生素。

7，水。

由此可见，碳水化合物是人体必须的七种营养物质之一，是不可或缺的。

如果人体缺乏碳水化合物，就会出现各种问题。

碳水化合物是人体能量供应的重要来源。

如果缺乏碳水化合物，人体内就缺乏足够的糖分，就无法提供足够的能量。……这将影响人体正常情况下生理活动。

碳水化合物还是人体细胞组织的重要成分来源。

如果缺乏碳水化合物，将影响人体最基本的生理功能。

如果缺乏碳水化合物，身体就不得不使用蛋白质的代谢来满足身体对能量的需求。……这将影响人体蛋白质的代谢和更新。

因此，如果长期缺乏碳水化合物，人体会出现以下症状：

1，头痛。

2，视力模糊。

3，心悸、心慌。

4，低血糖。

5，头发发质变差。

6，身体疲倦无力。

7，神经系统会受影响。

因此，不吃碳水化合物对身体健康极为不利。

有些人为了减肥，不吃碳水化合物，这样的做法是错误的。……事实上，只要饮食适度，吃碳水化合物也不会发胖的。反倒是不吃碳水化合物对身体健康的影响更大。

Answer 4

先来说说为什么会出现大家所说的奇特的感觉“感觉不饿，但是没有饱足感”？因为每天只吃全麦食品、鸡胸肉以及脱脂牛奶！重复单一的食物，吃起来又没那么好吃，只是填饱了肚子，降低了食欲，感觉不饿了，但每天都吃一样的，还是一些没有油水的食物，吃后完全没有幸福感和满足感，所以虽然不饿，但是没有饱足感！这样的减肥就很难长期坚持，想吃高碳食物，甚至有一天会绷不住暴饮暴食~

其实，很多人一说到减肥，就觉得“碳水让人长胖，一定要戒掉碳水，不能吃主食！还要水煮所有菜（去掉油脂），吃脂肪会更加长脂肪！”其实这都是不对的。

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虽然短期内这样做确实可以让我们的体重降低，但是长期来看，缺乏碳水会让我们乏力、反应迟钝、情绪变差、甚至抑郁，压力值增加，减脂进程会受到很大的影响，大脑也会让我们变得十分渴望甜食、高碳水食物。而不吃油脂，对激素的影响甚至是不可逆的，不来姨妈的后果相信也无须多说。

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另外，减肥不是非要固定的“鸡胸肉+脱脂牛奶”的搭配。天天吃一样的食物，谁都会腻！我们鼓励食物多样，多样化的食物，营养更加全面，营养均衡其实是更有利于减脂的。优质蛋白质食材除了鸡胸肉之外，我们可以吃鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类，可以吃鱼虾贝类，可以吃去皮的鸡腿，鸭腿，可以吃猪牛羊肉的瘦肉，还可以吃大豆类的豆制品，比如豆腐，豆干，豆浆等等。同时鼓励换着花样吃，吃出更多的满足感，搭配不同颜色的蔬菜，蒸、煮、炖、炒、凉拌的烹饪方式都可以尝试，每天的食用油控制在25克左右就好。

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而对于脱脂牛奶来说，如果一天一杯250-300毫升的饮奶量，完全没有必要喝脱脂牛奶，全脂奶可以给你更多的饱腹感，脱脂牛奶其实并不能帮你减肥！脱脂牛奶虽然没有了脂肪，降低了一部分热量，但是饱腹感不够，喝完和喝了杯水一样，过一会又饿了，会忍不住再吃东西，一不小心反而可能增加了摄入。

另外，商家为了改善脱脂奶寡淡的口感，会添加额外的添加剂，比如添加了蜂蜜及其他添加剂的脱脂奶的口感风味上自然有很大提高，但热量也提高了不少，而且徒增了蜂蜜这种添加糖和很多添加剂。虽然脱脂奶本身是低热量的，但如果每天食用添加了糖和其他添加剂的脱脂奶，反而增加了肥胖和安全隐患了。

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所以，减脂首先应该树立正确的食物观，不是一定要戒什么，而是要学会选择搭配和控量。并且，通过多样化搭配，变换烹饪方式，获取全面的营养和更多的满足感，这样的减肥才能长久进行。在保证营养的同时瘦下来，养成健康的饮食生活方式，实现长期管理身材的目标吖~

Answer 5

如果长期戒精致碳水后，身体会出现很多异常不良反应，主要体现在以下几个方面。

1、缺少能量

在众多的碳水化合物之中，主食是属于人体里面非常重要的一种能量来源。如果长时间不吃主食的情况下，就会导致无法摄入更多的能量，从而引发出一系列的低血糖症状，比如头晕、乏力等。同时还会让身体从其它渠道上获取能量，比如吃零食，其实这些食物的热量并不会很低。

2、肌肉减少

如果长时间都没有摄入碳水化合物，身上就会尝试很多的方法，把原来身体内储存的糖原功能进行分解，其中有一些糖原就在肌肉里面。身体会使用消耗蛋白质的方式获取能量，从而导致肌肉减少，使得身体的基础代谢能力下降，到最后让自己变成了易胖的体质。

3、代谢紊乱

长时间都没有摄入碳水的情况下，身体各种基本生理功能都会受到对应的影响。不仅无法减除身体内的脂肪，甚至还有可能会出现皮肤变差、脸色发黄以及衰老脱发等现象。同时还有一些女性朋友，由于减肥出现了闭经的现象，危害身体健康。

如果想要吃碳水减肥速度快，需要控制好分量，在总能量内大概占据50%到65%。还应该选择正确的种类，不建议选择粗细粮的食物，这些食物升糖的指数很高，饱腹时间不是很长，还容易促进脂肪生长，对减肥没有效果，建议增加一些粗粮，采用粗细粮搭配的方法，或者把一些粗粮直接更换成为精细粮。另外还要及时远离劣质的碳水，比如甜品、蛋糕等，这些都是过度加工出来的，不仅有很高的热量，还没有什么饱腹感，吃了对身体健康不利。